Rettungsschirm für die Plagwitzer Brauerei

Erst Anfang des Jahres hat die kleine Plagwitzer Brauerei ihre Pforten eröffnet. Eine kleine, handwerkliche Brauerei, die die Leipziger Nachbarschaft und einige Kneipen mit frischem, hochwertigem Fassbier versorgen sollte. Kurze Wege, keine Abfälle. Das Konzept ging schon wenige Wochen nach Eröffnung auf - eine breite Auswahl schöner Kneipen und Restaurants waren dabei, das Bier zu etablieren. Dann der Gau - die Corona-Krise führte zur Schließung aller Kneipen und Restaurants.