Wochen-Update
Die erste Woche seit dem Beginn unserer Crowdfunding Kampagne ist nun um und wir möchten allen Unterstützern, die bisher mitgemacht haben, schon einmal vielen Dank aussprechen. ????????
Es ist toll zu sehen, dass es so viele gibt, die an die Idee und an PlantBreak glauben.
Ihr motiviert uns weiterzumachen.????
.
Als kleines Etappen-Dankeschön gibt es für euch ein paar Insights aus der Produktionskette von PlantBreak.
Wie schon im Fundingziel zu lesen ist, möchten wir bei erfolgreicher Finanzierung endlich die Zwischenhändler umgehen und direkt beim Großhandel einkaufen. Dies erfordert jedoch größere Abnahmemenge und eine bessere Logistik.
Denn zurzeit sieht es so aus:
Ich suche die Zutaten für PlantBreak nach dem Schema „Qualität“ und „Werte“ aus. Das bedeutet in erster Linie muss die Qualität der Produkte stimmen. 100% Bio ist ein MUSS, das Herkunftsland ist entscheidend und zudem spielt die Verarbeitung eine entscheidende Rolle. Des Weiteren fließt ist unser Auswahlverfahren auch die jeweiligen Unternehmenswerte der Lieferanten mit ein. Dort achten wir auf fairen Handel, Nachhaltigkeit und die Ziele des Unternehmens.
Nach der Auswahl erfolgt der Einkauf. Dies machen wir derzeit noch über den Einzelhandel und demnach in kleinen Mengen. Dadurch ist es uns nicht möglich immer die optimalsten Zutaten einkaufen zu können und oft mussten wir auch schon auf andere Lieferanten ausweichen.
Wenn alle Zutaten im Hause sind wird „abgepackt“. Ja genau. Ich nehme mir meine Waage, die Dosen und die Zutaten und fülle jede einzelne Dose selber ab. Also made in Germany und handgemacht. Dies nimmt natürlich viel Zeit in Anspruch, aber so ist das nun einmal und außerdem mache ich das gerne, weil ich weiß, dass ich meinen Kunden so einen Mehrwert bieten kann.
Da dann des öfteren mal eine Zutat leer geht, muss ich stoppen und ein andermal weiter abfüllen. Mit dem Switch auf Großhändler könnte ich endlich eine gleichbleibende Qualität gewährleisten und größere Mengen auf einmal abfüllen. Ich würde mir eine rechte Hand zur Seite nehmen und eine so große Menge herstellen, dass ich nicht jede Woche neu anfangen müsste. So könnten wir mehr Zeit in die Entwicklung neuer Backmischungen stecken und euch neue Produkte bieten. Zudem hätten wir mehr Zeit die Unternehmensstruktur aufzubessern, nachhaltigere Wege einzubauen und unsere Vision der „indivi… der Welt“ anzupacken.
.
Also: Auf in die zweite Woche und lasst uns zusammen Großes leisten.
.
Euer Max von PLANTBREAK
