Warum ich Kühe nach Hiddestorf holen möchte? Ich liebe es mit diesen großen würdevollen Tieren umzugehen. Sie werden unsere Hofgemeinschaft bereichern...
Warum ich die Milch verkäsen möchte? Mir bereitet die Veredelung der wertvollen Milch zu kreativen und naturbelassenen Käseprodukten große Freude... Der hofeigene Käse ist essentiell für die Vollversorgung unserer Mitglieder in der Solidarischen Landwirtschaft