Mein Name ist Phil Gruber und ich habe vor vier Jahren den ersten Unverpackt Laden in Buchholz eröffnet. Die Eröffnung meines Ladens war ein Herzensprojekt, das aus einer tiefen Überzeugung entstand. Nachdem ich mehrere Dokumentationen über Plastik und dessen drastische Auswirkungen auf den menschlichen Körper angesehen hatte, war ich schockiert. Die Informationen über die schädlichen Folgen von Plastikmüll und der übermäßigen Verwendung von Verpackungen regten mich zum Nachdenken an. Ich fragte mich, wie ich beim Einkaufen aktiv dazu beitragen kann, Verpackungen drastisch zu reduzieren. Es wurde mir klar, dass ich nicht nur für mich selbst, sondern vor allem für meine Kinder und die nachfolgenden Generationen einen Unterschied machen möchte. Sie sollen in einer besseren Welt aufwachsen, in der die Umwelt geschützt und die Gesundheit der Menschen respektiert wird. So entstand die Idee Menschen zu inspirieren, bewusster einzukaufen und gemeinsam eine positive Veränderung zu bewirken.