Hallo. Ich bin Christian und 40 Jahre alt. Ich habe in Bremen Meeresbiologie studiert und dann zehn Jahre in Norwegen gelebt und als Forscher gearbeitet. Bei meiner Arbeit ging es immer um das Thema Nachhaltigkeit und Tierzucht (in Norwegen waren es die Lachse). Dabei hat mich immer schon interessiert, wo unser Essen herkommt, was für einen Einfluss es auf die Umwelt hat und wie man das Ganze nachhaltiger gestalten kann. Durch unsere zwei Kinder ist das Thema für mich noch viel wichtiger geworden, da ich mir noch mehr Gedanken gemacht habe, was wir überhaupt essen und wie die Zukunft unserer Kinder aussieht. Zusammen mit meiner guten Freundin Sina, möchte ich jetzt mit unserem Regional & Unverpacktladen aktiv werden und meinen Beitrag zu einer nachhaltigeren Zukunft leisten.