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Ich lebe mit viel Herz und Engagement für meine Mitmenschen und meine Umwelt. Auf unserem Balkon versuche ich mich im Gemüsegärtnern, Rüstabfälle kommen in den Regenwurmkomposter und Waschmittel mische ich schon lange aus Seife, Wasser und Soda selbst zusammen. Zum Entspannen, sitze ich gerne draussen mit einem Kaffee und lese oder schaue unseren Wildbienen zu.

2017 habe ich zum ersten Mal Insekten gegessen, das war eine prägende Erfahrung. Der gute, knusprige Geschmack hat mich komplett aus den Socken gehauen, während mein innerer Schweinehund sich hinter der Couch versteckt hat! Ich war sofort begeistert und bin daraufhin zu Essento gestossen.

Essento ist der europäische Pionier für Insektenfood und gemeinsam mit meinen Kollegen setze ich mich dafür ein, mit Insekten eine ausgewogene & nachhaltige Ernährung sicherzustellen. Heute und in der Zukunft. Mehr unter https://essento.eu