Geboren und aufgewachsen in der “Perle des Ammerlandes” Oldenburg. Ausbildung und 9 Jahre angestellt in einem Oldenburger Traditionsunternehmen, das Raumtrennelemente herstellt, um dann zu merken, dass mit Anfang 30 noch so Einiges geht. Also Hamburg. Großstadt, aber trotzdem irgendwie Friesland. Die Leidenschaft zur Musik ermutigt ihn schließlich, in Hamburg die Zahlen gegen die Töne zu tauschen. Einige Tonträger-Produktionen für ausgesuchte Künstler sind seitdem entstanden. Für den Verlag LAUSCH-Phantastische Hörspiele produzierte Jens zahllose Hörbücher und gestaltete Schnitt und Klang bei Hörspielen. Jens ist verantwortlich für die Produktionsleitung und Schnitt für das Hörspiel-Projekt "Blauer Planet" (erschienen bei www.hanseklang.eu). Seit September 2010 produziert Jens Pfeifer die Reihe "Hamburger Küchensessions".
Das Label KOMBÜSE Schallerzeugnisse wurde im Jahre 2014 gegründet.