Ich bin 41, gelernter Hotelfachmann und lebe mittlerweile mit Frau, Kind und Tieren in der Eifel. Nach knapp 20 Jahren in der Gastronomie und vielen großen Events in Berlin, kam mit dem Umzug in die Eifel und schlussendlich mit der Geburt unseres Sohnes Jonas das Umdenken.
Bis auf eine externe Grafikerin und die Texte der Kräuterkunde mache ich komplett alles selbst.