Ich heiße Ines, Inhaberin der Kosins Burg Chocolaterie, Konditorin, Autorin (Schildkrötenbuch), Doula und Präsidentin des Schildkrötenvereins Chüücha.

Zur Familie gehören außerdem drei Kinder (5, 11, 15) sowie 2 Katzen, 6 Kaninchen und rund 40 Griechische Landschildkröten.