Geboren in Bamberg. Nach dem Abitur in Australien auf einem Perltaucherschiff entschieden, nach BWL-Studium und Kochausbildung ein Restaurant in Bamberg zu eröffnen. BWL-Bachelor in Bamberg absolviert. Elite-Kochausbildung in Alexander Herrmanns Sterneküche gemeistert. Restauranteröffnung in Bamberg 2016. Seit vier Jahren selbstständig.