Mein Name ist Jan, ich bin 23 Jahre und komme aus Wiesbaden. Während meiner Ausbildung und Laufbahn in der Gastronomie habe ich meine Liebe zu außergewöhnlichen und nachhaltig produzierten Lebensmitteln entdeckt. In der nachfolgenden Zeit wurde mir immer bewusster, wie schwer es manchmal sein kann nicht auf die Standardprodukte im Lebensmittelladen zurückzugreifen, sondern sich bewusst mit nachhaltigen, gesunden und mit Liebe produzierten Lebensmitteln zu ernähren. So entstand die Idee für MAWOSA.

Heute arbeite ich mit meinem Team von MAWOSA daran unser aller Einkaufskorb bunter zu machen – und den Lebensmittelhandel fairer. Unser Herzblut verwenden wir dabei vor allem auf junge Startups und Manufakturen, denen wir helfen ihre Produkte in die Läden des Landes zu bringen.

Ich glaube fest daran, dass wir in unserer heutigen Gesellschaft die Chance haben uns bewusst und nachhaltig zu ernähren. Lebensmittel bedeuten nicht mehr nur unser Überleben. Was wir essen sagt viel darüber aus, wer wir sind. Also anpacken und die Welt verändern!