Ich bin Jana, 29 Jahre und mich begleitet die Lebensmittelwertschätzung und damit auch das Lebensmittelretten schon von klein auf.

Ich bin auf einem Bio-Bauernhof groß geworden - und habe dadurch auch schon früh gesehen, wie unterschiedlich Lebensmittel wachsen können und wieviel Liebe und auch Arbeit in der bunten Vielfalt steckt. Die Wertschätzung unserer Lebensmittel haben mir meine Eltern von klein auf vorgelebt: auch das trockenste "Scherzl" (Brotkanten) fand - ohne Vorwürfe an uns Kinder - seinen Weg in den Bauch meiner Eltern.
Die heutige massive Lebensmittelverschwendung mit ihren Folgen ist für mich unvorstellbar und spiegelt die fehlende Wertschätzung unserer Lebensmittel und der darin enthaltenen Ressourcen wider.

Mit der fairTEiLBAR möchte ich mich für eine größere Wertschätzung unserer Lebensmitteln einsetzen und damit auch etwas für unser Klima, unsere Umwelt und unsere Gesellschaft tun.