Mein Name ist Jannah und ich betreibe das Lokal immerland in Innsbruck zusammen mit meiner Freundin und Seelengefährtin Karin seit nunmehr 5 Jahren. Wir kochen und backen mit ganz viel Liebe und Erfindergeist und freuen uns sehr, dass wir mit unserem kleinen Projekt, einen eigenen Staat zu gründen "das immerland" Erfolg hatten und hoffentlich bald wieder haben werden. Wir sehen es als unsere persönliche Mission die Kunde der gesunden Ernährung in unserem Land zu verbreiten und haben den Fastfood Orks und Mega-Konzernen da draußen den Vitamin Krieg erklärt. Wir wollen unseren Gästen nur anbieten, was wir auch selbst essen möchten: regional, selbst gekocht und von bester Qualität! Karin hat Tourismus am MCI studiert, ist quasi hinterm Tresen aufgewachsen, also vom Fach und liebt das Backen und süße Sachen seit klein auf . Ich habe Psychologie studiert, aber koche und esse einfach gefühlt schon immer für mein Leben gern. Gemeinsam haben wir unseren Traum von der Selbstständigkeit, kreativer und freier Selbstbestimmung und Herrscher über ein Land sein erfüllt.