Lars Scheibner wurde 1976 als Sohn eines deutschen Vaters und einer russischen Mutter in Leningrad geboren. Nach vier Jahren an der Kinder und Jugendsportschule Berlin brach er die Karriere als Eiskunstläufer ab und begann 1987 seine achtjährige Ausbildung an der Staatlichen Ballettschule Berlin. Von 1995 bis 1997 war Lars Scheibner Solotänzer an den Bühnen der Stadt Gera. 1998 ging er als Solist an die Komische Oper Berlin. Dem schloss sich ein Engagement beim Ballett Kiel an. Für seine dortige Verkörperung der Titelpartie in Mario Schröders Tanzstück "Der Traum des Vincent van Gogh" wurde er von der Fachzeitschrift "Ballett-Tanz" als profiliertester Nachwuchstänzer des Jahres 2003 nominiert. Parallel dazu war Lars Scheibner seit seiner Ausbildungszeit immer auch choreografisch tätig.
2005 erarbeitete Scheibner als Regisseur und Choreograf, zusammen mit dem Rundfunkchor Berlin und fünf freischaffenden Tänzern, das abendfüllende Werk "Der versiegelte Engel" zu der gleichnamigen Komposition von Rodion Shchedrin. Seit August 2006 ist er in Berlin als freischaffender Tänzer und Choreograf tätig. Im Jahr 2009 erhielt Lars Scheibner den Conrad-Ekhof-Preis, vergeben von der Gesellschaft der Freunde des Mecklenburgischen Staatstheaters Schwerin. Im Jahr 2010 reiste Lars Scheibner erstmals als Choreograf nach Südamerika. Er choreografierte Carmina Burana für das Ballet Nacional de Paraguay in Asuncion und für das soziale Projekt ¨Dançando para não Dançar¨ in Rio de Janeiro.