Als Opernsänger und Sauerteigbäcker bin ich auf dem Weg einen Traum von einer kleinen aber feinen Backstube zu verwirklichen. Eine Backstube wo Brot,Kunst,Gesang und Menschen zusammenkommen. Es hat viel Mühe, Lernen,Emotionen und letztendlich auch Geld gekostet um soweit zu sein wo ich jetzt stehe. Ich hoffe mit der Hilfe der Gemeinschaft die letzten Schritte gehen zu können und den Brotgesang erklingen lassen.