Soi ist ausgebildete Musicaldarstellerin und arbeitet freiberuflich
als Tänzerin, Schauspielerin, Sängerin, Tanz- und Musikpädagogin.
Sie ist in Griechenland aufgewachsen und 2011 nach ihrem
abgeschlossenen Germanistikstudium nach Hamburg gezogen.
Dort absolvierte sie Ihre Musicalausbildung erfolgreich an der
Hamburg School of Entertainment.
Schon während ihrer Ausbildung konnte sie erste
Bühnenerfahrung als Tänzerin im Kay Ray Show Ensemble und als
Mitglied des Jahrmarkttheater-Ensembles sammeln, wo sie unter
der Leitung von Thomas Matschoss bereits bei vier Produktionen
mitgewirkt hat, in zwei davon als Hauptrolle. Als Tänzerin war sie
im letzten Jahr mit der Band PariSan auf verschiedenen Festivals
unterwegs.
Außerdem engagiert sie sich als Tanzpädagogin und als 2. Vorsitzende ehrenamtlich für den Verein projekt:tanz e.V., der tanzen für Parkinsonerkrankte anbietet.