Thomas 'Tom' Wanger ist durch lange Aufenthalte in vielen Ländern unseres wundervollen Planetens fasziniert von den vielfältigen Perspektiven, die verschiedene Menschen und Kulturen auf das Leben im allgemeinen und die Natur in ganz besonderem Masse haben. Kein Wunder also, dass er sich beruflich und privat schon seit 12 Jahren mit den artenreichsten Regionen der Erde, den Tropen und deren Veränderungen durch den Menschen beschäftigt. Als leidenschaftlicher Schokoladenesser ist Tom ganz besonders interessiert an Kakao, der Produktionsweise und den Menschen, die dafür zuständig sind, dass wir alle unsere Dosis Schoki bekommen.