Heyho zusammen,
ich bin Tilman von Tilmans Biere. Vor knapp zehn Jahren hat mein erstes Bier das Licht der Welt erblickt und mittlerweile ist diese Familie neun Biere und ein Cola Mix stark. Allesamt Klassiker unserer jahrhunderte alten Braukultur, die ich modern interpretiere und mit kreativen Techniken braue.
In unserem Restaurant servieren wir neben meinen Bieren, auch Biere der Augustiner Brauerei (der ältesten Brauerei Münchens, wie viele von euch vermutlich eh wissen). Das Konzept der Vereinigung von junger Kreativität und traditioneller Qualität spielt also auch hier eine entscheidende Rolle.