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Taverna Yol Stuttgart

Die Taverna Yol ist wegen der Corona-Pandemie stark unter Druck geraten. Durch die bundesweit auferlegten Beschränkungen kommen wir nur mit Eurer Hilfe weiter!
Finanzierungszeitraum
20.04.20 - 17.06.20
Realisierungszeitraum
2 Monate
Website & Social Media
Stadt
Stuttgart
Kategorie
Food
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Gefördert von

Worum geht es in dem Projekt?

Ich, Zehra Demirkol, habe das Restaurant Taverna Yol zum 1. Januar 2020 übernommen und mit der Renovierung und Modernisierung begonnen. Im März musste ich das Restaurant Corona-bedingt schließen. Damit das Restaurant erhalten werden kann, brauchen wir Eure Hilfe!
Ich und das gesamte Team der Taverna Yol bedanken sich bei Euch für Eure tatkräftige Unterstützung!

Was sind die Ziele und wer ist die Zielgruppe?

– Unser erklärtes Ziel ist es, das gerade erst übernommene Lokal vor dem Bankrott und der Schließung zu retten!
Und unsere Zielgruppe seid Ihr da draußen, die Ihr
– die Taverna Yol schätzen und lieben gelernt habt und nicht auf "Eure Taverna" verzichten wollt;
– uns in dieser Situation helfen könnt!

Warum sollte jemand dieses Projekt unterstützen?

Wegen der durch die Corona-Pandemie auferlegten Beschränkungen sind – wie überall in der Gastronomieszene – der Taverna Yol sämtliche Einnahmen weggebrochen, und das ausgerechnet in der Gründungsphase. Zwar gibt es das Restaurant selbst schon länger, es wurde aber im Januar 2020 von Zehra Demirkol übernommen. Für die Renovierung wurde sehr viel Geld in die Hand genommen. Es sind Verbindlichkeiten entstanden, die bedient werden müssen, aber nicht können, so dass das Restaurant direkt von der Schließung bedroht ist. Im Moment wird alles getan, um dies zu verhindern. So hat das Restaurant auf Liefer- und Abholservice umgestellt, dies allein kann aber die durch die Schließung entstandenen Verluste nicht ausgleichen. Somit ist jeder eingeladen die Taverna Yol zu unterstützen, dem das Restaurant am Herzen liegt.

Was passiert mit dem Geld bei erfolgreicher Finanzierung?

Mit den Einnahmen werden laufende Unkosten und Verbindlichkeiten gedeckt. Nach Aufhebung der Beschränkungen soll mit eventuell vorhandenen Mitteln der Neustart erleichtert werden.

Wer steht hinter dem Projekt?

Zehra Demirkol ist in einer für ihr gutes Essen bekannten Stadt in Anatolien aufgewachsen: In Şanlı Urfa (sprich: Schanle Urfa). Dort hat sie auch das Kochen gelernt und kann mittlerweile auf gut zehn Jahre Berufserfahrung in ihrem Bereich zurückblicken. Das Restaurant Taverna Yol ist ihr erstes selbst geführtes Restaurant.
Außerdem steht in normalen Zeiten noch ein zehn-köpfiges Team hinter der Taverna Yol, von den Köchen bis hin zum Service.

Impressum
RESTAURANT TAVERNA YOL
Zehra Demikol
Spittastraße 2
70193 Stuttgart Deutschland
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Restaurant Taverna Yol Stuttgart
www.startnext.com
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