Crowdfinanzieren seit 2010

Ab in die Supermarkt Regale mit unseren leckeren Zero-Waste Bestsellern - unterstütze unsere erste Serienproduktion!

Möchtest du leckere, gesunde und vegane Lebensmittel, die ohne Abfall produziert werden, überall kaufen können? Über 5 Jahre produzieren und verkaufen wir als Roots Radicals bereits erfolgreich unsere handgemachten Spezialitäten und wissen, was am besten ankommt. Nun wollen wir uns einem größeren Publikum bekannt machen und mit unseren erfolgreichsten Produkten dorthin, wo alle hingehen: in die Supermärkte. Unterstütze "Radical" unsere erste Serienproduktion!
Datenschutzhinweis
Finanzierungszeitraum
08.11.24 - 17.12.24
Realisierungszeitraum
Anfang nächsten Jahres!
Website & Social Media
Finanzierungsziel: 15.000 €

Euer Geschmack hat uns gezeigt, was unsere Bestseller sind. Mit diesem Betrag können wir die erste Serienproduktion unserer Bestseller finanzieren und bereits über 5 Tonnen gerettetes Gemüse in köstliche Produkte verwandeln!

Stadt
Berlin
Kategorie
Food
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Primäres Nachhaltigkeitsziel
12
Nachhaltiger Konsum

Worum geht es in dem Projekt?

Begonnen hat unsere Reise 2019 mit der Vision, Menschen für die Verschwendung von Lebensmitteln zu sensibilisieren.
Daraus entwickelten wir unser Roots Radicals Kreislaufkonzept, dass sich auf abfallfreie Lebensmittel konzentriert.
Wir kreieren seitdem nachhaltige Produkte aus geretteten Früchten und Gemüse, die Geschichten erzählen, Erinnerungen wecken und köstliche Aromen in deine Küche bringen. Was andere als Abfall betrachten, verwandeln wir in Inspiration.
So multikulturell wie unser Team sind unsere Spezialitäten, die zu 40-90% aus geretteten Lebensmitteln bestehen.
Ob Kimchi aus Blumenkohlblättern oder Essig aus Apfelkernen, wir sind ständig dabei, auch Nebenprodukte in leckere Kreationen zu verwandeln.
Daraus entwickelte sich schnell mehr: Wir übernahmen nach unserem letzten Crowdfunding 2021die Kantine der Berliner Union-Film in den Atelier Gardens, statten viele Events mit unseren leckeren abfallfreien Caterings aus, veranstalten Workshops zu unserem Thema und haben inzwischen eine breite Palette an Lebensmittel-Produkten, die wir in einem ersten Supermarkt, der SuperCoop im Berliner Wedding, erfolgreich platziert haben.
Inzwischen haben wir über 18.000 Menschen in unserer Kantine versorgt und verköstigten auf mehr als 200 Veranstaltungen über 6.000 Menschen.
Wir möchten nicht nur leckeres Essen anbieten sondern damit auch kommunizieren, was hinter dem Geschmack steckt mit den Geschichten über das Gemüse&Obst, die Gewürze, die Prozesse und den Menschen, die das anbauen und produzieren.

Der natürliche nächste Schritt: weitere Supermärkte!
Dazu müssen wir von der Produktion in unserer roots-eigenen Küche unsere Bestseller in eine erste Serienproduktion überführen.
Dafür haben wir bereits einen Partner, der unsere Qualität in eine Quantität übersetzt.
Die finanziellen Mittel für die benötigten Materialien möchten wir in dieser Kampage einwerben.
Eure Unterstützung wird uns helfen, die erste Charge Zero-Waste-Bestseller zu produzieren, die nicht nur unglaublich lecker sind, sondern auch den höchsten Einzelhandel Standards entsprechen.
Die Präsenz in großen Supermärkten ist der Anfang. Wir legen damit den Grundstein, um unsere Reichweite und Wirkung weiter auszubauen.
Wir wollen im nächsten Schritt die erste zertifizierte Kreislaufproduktionsküche in Berlin schaffen.
Dazu freuen wir uns über weiteres Feedback von euch und möchten euch einbinden in den letzten "Schliff" der Produkte.
Lasst uns gemeinsam die Zukunft der Lebensmittel neu gestalten!

Was sind die Ziele und wer ist die Zielgruppe?

Unser Ziel ist es, einen echten Unterschied in der nachhaltigen Transformation unseres Lebensmittelsystems zu machen. Wir möchten mehr Menschen erreichen, indem wir unsere Produkte in Supermärkten anbieten und zeigen, dass leckeres Essen auch abfallfrei sein kann.
Behind the Taste - no waste! ;)
Seit unserem Start verwandeln wir gerettete Lebensmittel in geschmackvolle Spezialitäten Jedes Glas, das wir produzieren, hilft, Lebensmittelverschwendung zu reduzieren und es unterstützt die Kreislaufwirtschaft.
Unser Projekt richtet sich an alle, die an ein faires und nachhaltiges Lebensmittelsystem glauben oder neugierig darauf sind. Wir wenden uns an umweltbewusste Menschen, die außergewöhnliche Geschmackserlebnisse schätzen und dabei die Umweltauswirkungen ihrer Lebensmittelauswahl im Blick haben. Egal, ob du ein langjähriger Unterstützer oder neu bei uns bist – wenn dir die Zukunft unseres Planeten am Herzen liegt und du leckere, abfallfreie, vegane Produkte genießen möchtest, könnte Roots Radicals genau das Richtige für dich sein.
Wenn wir in die Supermärkte gehen, möchten wir Verbraucher ansprechen, die sich vielleicht mit nachhaltigen Lebensmittelproduktionen und Kreislaufwirtschaft noch nicht auseinandergesetzt haben aber offen für Neues sind.
Lasst uns gemeinsam den nötigen Wandel schmecken. Unterstütze unseren Schritt in eine breitere Öffentlichkeit mit unseren Bestsellern!

Warum sollte jemand dieses Projekt unterstützen?

Die Zeit für Veränderung im Lebensmittelhandel ist jetzt und wir möchten mit unseren Produkten dazu beitragen.
Unsere kleinere Kreislauf-Küche hat uns das riesige Potential und den Bedarf bereits gezeigt. Nun sind wir bereit, unsere Reichweite auf das nächste Level zu heben. Bist du dabei?
Nachdem wir in großen Supermärkten präsent sind, ist unser nächstes Ziel, unsere Küche in die erste zertifizierte Kreislaufküche Berlins zu wandeln. Dies wird es uns ermöglichen, die eigene Produktion zu steigern, weitere Lebensmittel zu kreieren und größere Caterings anzunehmen.
Wenn du:

  • Leckeres, innovatives Essen liebst
  • Eine Veränderung in der Verwendung von Lebensmitteln und deren Produktion möchtest
  • Dich für Kreislauf-Prozesse interessierst
  • An die Kraft des gemeinsamen Handelns glaubst


Dann warte nicht sondern schließ dich uns auf dieser aufregenden Reise an!
Wir haben dir leckere Highlights aus unserem Sortiment als Dankeschöns verpackt damit du die Veränderung intensiv schmecken kannst. Wir sind gespannt, wie dir unsere Kreationen schmecken und freuen uns auf dein Feedback.
Unterstütze jetzt unser Crowdfunding!

Was passiert mit dem Geld bei erfolgreicher Finanzierung?

Um unsere Produktion zu starten, benötigen wir deine Unterstützung!
Mit 15.000 € können wir:

  • mit unseren Best Seller: Bread and Butter Pickles beginnen. Die erste Serie soll 6.000 Einheiten umfassen. Das bedeutet mehr als 5 Tonnen gerettetes Gemüse, die in leckerstem Zustand auf dem Tisch landen.


Noch besser: Mit 30.000 € können wir auch:

  • Die Produktion eines weiteren Produkts - unserer zweite Bestseller: Gemüsebrühe - angehen. Das bedeutet mehr als 15 Tonnen geretteter Gemüse!
  • Innovative neue Roots Radicals Produktlinien entwickeln.
  • Effektive Werbekampagnen starten, um ein breiteres Publikum zu erreichen.


Wenn wir unser Ziel überschreiten, und vielleicht sogar die 50.000 € erreichen (stellt euch das mal vor!), werden wir:

  • Den Aufbau der ersten zertifizierten Kreislaufküche Berlins beschleunigen.
  • Neue Verpackungen, Designs, Aufkleber und Etiketten für unsere Produkte entwickeln.


Mit deiner Hilfe erreichen wir diese Meilensteine und vor allem mehr Menschen!

Wer steht hinter dem Projekt?

Hinter dem Roots Radicals-Projekt steht unser tolles Team erfahrener Foodies:
Monica aka "Mother Root": Köchin/Wissenschaftlerin/Co-Gründerin/CEO
Nicolas aka "Bruder Root" Co-Gründer/digitaler Boss
Cayetana aka "Holy Root" Co-Gründerin/Produkte&Gestaltung
Alex aka "Flavor Root" Closing loops Master/R+D Lead/Fermentation- und scharfe Soßen-Magier!
Emma aka "Captain Root" Den Kurs in unserer Kantine und bei Events bestimmen
Michael and Mario: Unsere Berater, wahre Überzeugungstäter und Weggefährten unseres Wachstums.
Charline: Kopf hinter dieser Kampagne/Project Managerin-Queen/Regisseurin des Crowdfunding-Videos/unerschöpfliche Energiequelle
Zenib, Jacinthe, Akis, Alba, Anna, Bea, Luis, Beca, Coral: Unglaubliche Menschen, die Teil unseres Teams sind, bringen ihre Leidenschaft ein und schaffen immer neue Wege, wie unser Unternehmen wächst und sich euch gegenüber widerspiegelt

Außerdem haben wir starke Partner, mit denen wir eng zusammenarbeiten, um unsere Null-Lebensmittelverschwendung-Vision zu verwirklichen: Querfeld, Gebana, Markthalle Neun, SuperCoop Berlin, The Do School, Sirplus, Impact Hub, Atelier Gardens.

Roots Radicals

Welche Nachhaltigkeitsziele verfolgt dieses Projekt?

Primäres Nachhaltigkeitsziel

12
Nachhaltiger Konsum

Warum zahlt das Projekt auf dieses Ziel ein?

Unsere Lebensmittel bestehen zum überwiegenden Teil aus geretteten Lebensmitteln, also frische Früchte und Gemüse, welche nicht der "Norm" entsprechen. Diese werden zu 100% verarbeitet. Das heißt, dass alles, was essbar is, verwendet wird. So gibt es z.B. das Hauptprodukt "Eingelegter Blumenkohl" und das Nebenprodukt "Kimchi" (die Blumenkohlblätter). Die Reste davon werden dann wieder Kompost.
So entsteht ein biologischer Kreislauf und eine sehr ressourcenschonende Verarbeitung.

Dieses Projekt zahlt außerdem auf diese Ziele ein

11
Städte & Gemeinden
13
Klimaschutz
17
Partnerschaften

Kooperationen

Sirplus

"Ich freue mich riesig auf alles, was wir gemeinsam mit roots Radical & SIRPLUS für Zero Hunger bewegen werden." - Raphael Fellmer

Querfeld

RootsRadicals & Querfeld – ein perfektes Paar. Wer könnte unsere krummen Gemüse besser nutzen als Roots, die sich gegen Lebensmittelverschwendung engagieren. Roots zaubert immer etwas Köstliches daraus. Wir freuen uns auf die Zukunft!

Supercoop!

our very first Supermarket

Markthalle Neun

The very first market where we were!

Impact Hub

DRAT

Atelier Gardens

fg

Impressum
Roots Radicals GmbH
Monica Kisic Aguirre
Oberlandstrasse 26-35
12099 Berlin Deutschland
USt-IdNr.: DE326482827

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