Das Café NASCH ist ein kleines veganes Café im Hamburger Gängeviertel. Wir öffnen 7 Tage die Woche und versorgen seit nun 5 Jahren die umliegende Nachbarschaft mit preiswertem täglich wechselnden Mittagstisch, Kaffee, Kuchen und geliebten Cookies. Jetzt müssen wir auf Grund der aktuellen Lage auf unbestimmte Zeit schließen. Trotzdem fallen Kosten an, wie Miete und Gehälter, und wir konnten in den vergangenen Jahren keine ausreichenden Rücklagen für solch einen Fall bilden.
Unser Ziel ist das Überleben. Zum einen des Cafés selbst und zum anderen unserer 16 Mitarbeiter.
Unsere Gäste wären unglaublich traurig und aufgeschmissen, wenn sie uns nicht täglich zum Mittagstisch oder zur Kaffee-Pause besuchen könnten. Das umliegende Angebot an frischem, leckereren, abwechslungsreichen, preisgünstigen und dann auch noch veganem Essen ist leider stark ausbaufähig. Auch für das Gängeviertel sind wir mit festen Öffnungszeiten und schnellen Infos ein wichtiger Bestandteil.
Wir bezahlen laufende Kosten wie Miete und Gehälter, damit wir nach dem Shutdown wieder öffnen können.
Die beiden Inhaberinnen und Gründerinnen Julia Rauland und Nele Wittler sowie ihre 16 Mitarbeiter