Traditions Gasthaus Hecht wieder eröffnen

Nach 6 Jahren Lichter aus, wollen ich und meine Partnerin das Traditions Haus wieder beleben.

Erbaut wurde das Gasthaus Hecht 1933 und befand sich wärend 3 Generationen in Familienhand. Altersbedingt wurde es vor 6 Jahren geschlossen. Als neue Pächter wollen wir, als Team dieses Gasthaus zu neuem Leben erwecken.

Finanzierungszeitraum

30.11.24 - 31.01.25

Realisierungszeitraum

Eröffnung Feb 25 geplant

Finanzierungsziel: 150.000 CHF

Ermöglichung der nötigen Neuanschaffungen wie Geschirr, Besteck, Uniform, Aussenmöbel, Erstanschaffung Getränke und Lebensmittel.

Stadt

Mammern

Kategorie

Food

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Primäres Nachhaltigkeitsziel

Leben an Land

Worum geht es in dem Projekt?

Ziel ist es ein Altehrwürdiges Gasthaus wieder zu eröffnen. Reich an Tradition und es wird von der Dorfbevölkerung vermisst. War es doch seit 1933 im Familienbesitz und für jeden der optimale Treffpunkt. Vereine, Familien, Alleinstehende fanden dort Anschluss. Auch an die ältere Generation wurde Gedacht als Treffpunkt. Für Anlässe wie Familienfeiern oder Unterhaltungsabende fanden regelmässig statt. Wir wollen dies wieder neu an den Start bringen.
Dazu sind kleinere Investitionen leider von Nöten. Geschirr, Besteck, Uniformen, Gartenmöbel etc. müssen angeschaft werden. Kleinere Reparaturen zählen auch dazu.

Was sind die Ziele und wer ist die Zielgruppe?

Willkommen wird jeder sein, der Gutbürgerliche Küche mag. Von Jung bis Alt. Wir wollen ein Ausflugsziel werden, oder zum gemütlichen Beisammensein einladen.

Warum sollte jemand dieses Projekt unterstützen?

In einem Dorf ohne Dorfrestaurant wollen wir für das Wohlbefinden sorgen. ein Treffpunkt für alleingebliebene oder alleingelassene werden. Mit bezahlbaren Preisen aus regionaler Produktion. Wir werden direkt beim Dorfbauern einkaufen.

Was passiert mit dem Geld bei erfolgreicher Finanzierung?

Bei erfolgreicher Finanzierung werden Kleindinge angeschaft.

15'000 = Gartenbestuhlung ca 40 Plätze
20'000 = Grillecke um im Sommer Grillevents zu verantstalten
50'000 = Geschirr und Besteck
60'000 = Personalisierte Uniformen
90'000 = Erstanschaffung Getränke & Lebensmittel
130'000 = Kochutensilen
150'000 = Tischdecken & Servietten

Wer steht hinter dem Projekt?

Wir sind eine GmbH und seit 17 Jahren führen wir erfolgreich ein Restaurant mit Shop. Ich bin ausgebildeter Koch, Meine Partnerin Ausgebildete Service.

Christian Mock

Welche Nachhaltigkeitsziele verfolgt dieses Projekt?

Primäres Nachhaltigkeitsziel

Leben an Land

Warum zahlt das Projekt auf dieses Ziel ein?

Wir sind an Wasser und Land und wollen die Regionalität unterstüzen

Dieses Projekt zahlt außerdem auf diese Ziele ein

Leben unter Wasser

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