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A holistic integration journey for refugees via mentoring, intercultural exchange, training and practical experience in the food and service sector.

Turning Tables aims to provide training, intercultural exchange and mentoring opportunities to refugees to facilitate their long-term integration in Germany. The project focuses on a training programme that delivers professional skills in the food and service sector and is complemented by practical internships via partnerships with restaurants and related organisations. The project also aims to promote intercultural exchange and limit social exclusion through events and workshops.
Datenschutzhinweis
Finanzierungszeitraum
21.01.16 - 10.04.16
Realisierungszeitraum
First pilot completed end 2016
Website & Social Media
Mindestbetrag (Startlevel): €
15.000 €
Stadt
München
Kategorie
Bildung
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24.10.2016

Start der Woche 2 - Im Service

Amy Fitch
Amy Fitch1 min Lesezeit

Die Woche 2 der Gastronomiewerkstatt hat mit einer Vorstellung des Ausbildungssystems in Deutschland begonnen. Die Teilnehmer sehen diese berufliche Vorbereitung als Chance, die sie nutzen wollen. Bei der Frage: Wie findest du das Ausbildungssystem? Antworteten die Teilnehmer, dass "die Ausbildung ist dafür da, dass man das arbeiten lernt und man in die Schule geht." Und auf diese Karriere bereiten wir sie nun vor.

Am Nachmittag haben sie sich dann gleich im Service und in einem anderen Berufsbild in der Gastronomie beweisen können. Dazu gehörten Kaffee zubereiten, Tisch decken, Rollenspiele in den Rollen als Gäste und Restaurantfachmänner im Ladencafé my Fable in Sendling erfolgreich meistern. Die Gäste haben sich die ein oder anderen Tricks einfallen lassen, um unseren Restaurantfachmann auf Trab zu halten :-)

See for yourself

Im einzelnen haben wir noch Bewerbungsgespräche geübt. Das Treffen mit den Arbeitgebern rückt näher und die Teilnehmer nehmen ihre Chance ernst. Morgen nochmal Training und dann sind wir startklar für die Interviews.

Zeigt uns Eure Tischdekoration für diesen Herbst! Bleibt uns auch diese Woche treu und seid gespannt auf das große Finale am Freitag.

Euer Turning Tables Team

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