Zinfandel in Deutschland

Eine der besten Lagen der Pfalz mit einer besonderen Rebsorte neu bepflanzen. Zinfandel ist eine rote Rebsorte, die kräftige Rotweine hervorbringt. Durch die steigenden Temperaturen und die warmen Herbste der letzten Jahre passt diese Rebsorte mittlerweile perfekt in die Pfalz. Einen Zinfandel oder Primitivo auf einem solchen Boden und mit unserem Klima ist weltweit einzigartig.

Der neue Weinberg ist ein Herzenswunsch von mir und in absehbarer Zeit durch eigene Mittel nicht realisierbar. Zeitgleich mit der Erneuerung der Weinberge muss auch in umweltschonende Technik investiert werden. Beides zusammen für mich nicht zu stemmen.

Zur Zielgruppe gehören Weinliebhaber, aber auch Menschen, die gerne nachhaltige Landwirtschaft unterstützen wollen. Das Weingut wird von mir kontrolliert umweltschonend bewirtschaftet. Der Verzicht auf Herbizide und Pestizide ist mein oberstes Ziel. Vieles im ökologischen Anbau ist aber vor allem erst einmal in der Anschaffung sehr teuer. Mit Eurer Hilfe möchte ich endlich so mit der Natur arbeiten, wie ich es mir seit sechs Jahren wünsche.

Durch die Unterstützung kann ich schneller zu 100% auf Herbizide und Pestizide verzichten, d.h. den Betrieb ökologisch weiter entwickeln und gleichzeitig unwirtschaftliche Flächen zu neuem Leben erwecken. Es entsteht also nicht nur ein Spitzenwein, sondern es wird nachhaltig etwas für die Natur getan. Ich gebe 100% jeden Tag bei der Bewirtschaftung meiner Weinberge und lebe für meine Weine. Euer Geld wird so nachhaltig bei mir eingesetzt, dass auch kommende Generationen etwas davon haben und dankbar sein können. Als Krönung gibt es 2021 einen einzigartigen Rotwein, den man so in Deutschland noch nicht produziert hat.

Die Fläche wurde bereits gerodet, da sie wirtschaftlich nicht zu halten war. Bei erfolgreicher Finanzierung werden tiefwurzelnde Kräuter eingesät, die den Boden durchwurzeln, die Erde lockern und Nährstoffe binden. Zeitgleich werden die Reben bestellt und veredelt, damit sie für die Pflanzung in 2018 rechtzeitig fertig sind. Die Reben kommen aus Italien und werden auf speziellen Wurzeln veredelt, um perfekt für den Weinberg zu sein.
Draht und Pfähle werden gekauft und die Verankerung für die Reihen.

Um noch nachhaltiger und umweltschonender zu produzieren müssen weitere Umstrukturierungsmaßnahmen und Investitionen getätigt werden die ich beim übertreffen des Fundingziels gerne mit eurer Hilfe umsetzen würde.