Unser erster Kaffee / Espresso - ready to roast
Wie sollte ich ihn vergessen. Den ersten selbst gerösteten Kaffee auf den hoffentlich noch einige folgen werden.
Unser erster Kaffee kommt aus der Region Lampocoy in Guatemala und er ist ein herrlich vollmundiger Kaffee, leicht nussig und mit schöner Schoko-Note. Zur Zeit trinke ich ihn am Liebsten mit meiner kleinen French Press, mein morgentliches Ritual wenn ich in die Produktion komme. Ohne Schickimicki, ohne viel Säure, einfach gut.
Auch hervorragend als Espresso geeignet, dafür rösten wir ihn ein bißchen dunkler ohne ihn zu verbrennen - Mmjam!
Und er wird direkt gehandelt, ein toller Projektkaffee - ihr könnt alles unter www.cafecita.eu nachlesen.
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Wer uns unterstützen will kann sich bei Startnext schon ein Päckchen Kaffee / Espresso sichern. Ansonsten habt noch ein wenig Gedult bevor wir ihn bei uns im Shop haben.
Und als kleine Vorschau ... Wir arbeiten bereits an neuen Kaffees. Herrlich fruchtig aus Ruanda oder eine tolle kräftige Variante aus Peru. Wir arbeiten dran!
