Resteküche - Beste Küche

Traurig, aber wahr: Wir schmeißen viel zu viele Lebensmittel weg, die noch in einwandfreiem Zustand sind. Die Möhre ist "unförmig", die Zucchini "zu krumm" und deshalb schaffen es beide nicht in den Supermarkt? Die Backwaren-Auslage wird abends extra noch frisch aufgefüllt, um sie nur eine Stunde später komplett zu entsorgen? Nee, so kann und darf das einfach nicht laufen. Aber hey, wir haben da eine Idee: Den weltweit ersten Foodtruck, der hauptsächlich m… Mehr anzeigen

Schon länger engagieren wir uns im Rahmen unseres vereinseigenen Programms "Kein Essen für die Tonne" im Kampf gegen die Lebensmittelverschwendung - und nun wollen wir genau dieses Engagement auf ein neues Level heben! Nach unzähligen Waste Watcher-Partys, Integration geht durch den Magen-Kochevents und unserem ersten eigenen Streetfood Festival (mit geretteten Lebensmitteln) diesen Sommer sind wir bereit für den nächsten großen Schritt.

Für wen wir das Gan… Mehr anzeigen

• Weil es euch nicht egal ist, dass wir immer noch so viele Lebensmittel wegschmeißen.
• Weil es euch nicht egal ist, wo das eigentlich herkommt, was da auf euren Tellern landet.
• Weil es euch nicht egal ist, was Ihr mit eurem Konsum für eine gesamtgesellschaftliche Rechnung aufmacht.

Und ganz im Ernst?

• Weil es euch doch egal ist, dass die Karotte zwei Beine hat und die Zucchini zu krumm ist - ganz im Gegenteil: Ihr findet es so viel schöner!

Keiner mag ellenlange Kalkulations-Tabellen und Finanzierungspläne - aber ja, transparency is key! Deshalb gibt's für euch hier erstmal die Kurzfassung (natürlich abgesehen von den anderen nicht-ganz-ohne-Crowdfunding-Kosten á la Steuern, Plattform-Gebühren und Dankeschön-Budget!). Schauen wir uns folgende zwei Szenarien an:

Numero Uno: Wir haben die 30.000 Euro-Funding-Schwelle geknackt!
Yeah, unser Projekt ist finanzierbar! Nun können wir einen Foodtruck … Mehr anzeigen

Wir und unser gemeinnütziger Verein ShoutOutLoud aus Frankfurt am Main! Wer genau dahinter steckt? Viele unterschiedliche Menschen (Zukunfts- und Trendforscher, Humanitär-Logistikerin, Bio-Chemikerinnen, Stadtplaner, Energiereferent, Blogger, Rezeptionistin, Studentin, Mathematiker, Grafiker, und und und...), die letztlich doch ein gemeinsames Ziel haben - die Welt ein Stückchen besser machen. Und dafür schlagen wir uns gerne ehrenamtlich die Abende und Wo… Mehr anzeigen