Bio-Bachforelle für Berlin

Regionale und Naturland-zertifizierte Forelle. Und im Gegensatz zur Regenbogenforelle ist die Bachforelle der einheimische Fisch.

Bachforellen sind die heimische Forellenart. Wir züchten diese bereits konventionell auf hohem Niveau in unserer Quellwasser-Farm in Brandenburg. Unseren Hauptkunden, einen Berliner Zwei-Sterne-Koch, konnten wir überzeugen, von der Regenbogenforelle auf die Bachforelle umzudenken. Der Hintergrund – und deswegen auch der nächste Schritt, nämlich die Biozertifizierung – ist auch für Freunde guter Produkte leicht erklärbar: die Zucht der Bachforellen gelang uns 2016/2017 praktisch ohne Ausfälle.

Datenschutzhinweis

Finanzierungszeitraum

12.06.18 - 29.07.18

Realisierungszeitraum

Bis Ende 2018

Mindestbetrag (Startlevel): 5.000 €

Von dem Geld kaufen wir kleine 2000 Bio-Bachforellen und genug Bio-Futter um jeden Fisch auf ein Gewicht von 400 Gramm zu bringen.

Stadt

Berlin

Kategorie

Food

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13 Unterstützer:innen

Christa Stolle

Domenico Varuzza

Sebastian Siudzinski

Matze Asmus

Bernhard Moser

Karin Erb

Renate Weisse

Maik Breiting

Anonyme Unterstützungen: 5

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Denis (Gründer von Startnext)

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