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Deutschlands erstes veganes Bio Burger Restaurant

Crowdfunding erfolgreich beendet
818
Unterstütz­er:innen
45.842 €
Eingesammelt

Wir sind die Bunten Burger und wollen mit eurer Hilfe das erste rein vegane Bio Burger Restaurant Deutschlands eröffnen! Nach eurem großartigen Feedback zu Essen und Konzept unseres Gourmet Food Trucks wollen wir nun den nächsten Mehr anzeigen

Finanzierungszeitraum
16.01.15 - 16.03.15
Realisierungszeitraum
April 2015
Website & Social Media
Mindestbetrag (Startlevel)
45.000 €
Stadt
Köln
Kategorie
Food
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Worum geht es in dem Projekt?

Aus unserer gemeinsamen Leidenschaft für gutes und gesundes Essen mit authentischem Geschmack haben wir das Bunte Burger Konzept mit der Vision entwickelt, die Lebensqualität unserer Mitmenschen zu steigern – eine rein pflanzliche Ernährung mit Gourmet-Charakter aus den besten und gesunden Zutaten. Geschmack garantiert!

Mit ausgewählten Bio-Zutaten, einem begrenzten Produktangebot und sehr viel Liebe zu Mensch und Tier, haben wir die Verwirklichung unserer Mehr anzeigen

Was sind die Ziele und wer ist die Zielgruppe?

Mit einer erweiterten Speisekarte mit neuen Burgern, Sandwiches und Salaten begrüßen wir in unserer Food Bar alle Freunde des guten Geschmacks - bunt gemischt, jeder Façon und jeden Alters. Für das leibliche Wohl der Pänz sorgen wir mit speziellen und beliebten Kindergerichten, die geräumige Kinderecke lädt sie zum Spielen ein.

Wir möchten mit natürlich gewachsenen, unbehandelten Zutaten und frisch und schonend hergestellten Produkten das bieten, was uns aMehr anzeigen

Warum sollte jemand dieses Projekt unterstützen?

Habt ihr nicht auch die nahezu quartalsmäßigen Lebensmittelskandale satt? Lasst unsere Vision zu eurer werden und gemeinsam eine echte delikate Alternative der Extraklasse schaffen.

Genuss und soziale Verantwortung gehören für uns dabei unweigerlich zusammen. Daher unterstützen wir ausgewählte Sozial- und Nachhaltigkeitsprojekte in der Region, z.B. mit 1 € jedes verkauften Charity Burgers (u.a. FIAN Projekt „Mahlzeit für Menschenrechte", Wir für Pänz, TierMehr anzeigen

Was passiert mit dem Geld bei erfolgreicher Finanzierung?

Für den Umbau und die Neugestaltung unseres geräumigen Restaurants mit 48 Sitzplätzen innen und weiteren 24 Sitzplätzen außen benötigen wir mindestens € 45.000 zusätzlich zu unseren eigenen Mitteln.

Das Design der Bunte Burger Food Bar soll unser Konzept und unsere Werte widerspiegeln. So planen wir den Einsatz von überwiegend nachhaltigen Materialien wie z. B. einen Fußboden aus Naturkautschuk, der als natürlicher Rohstoff vor allem langlebig und beständiMehr anzeigen

Wer steht hinter dem Projekt?

Dr. Mario Binder und Ulrich Glemnitz sind die Gründer und Macher von Bunte Burger.

Als Sandkastenfreunde sind wir gemeinsam neben dem Bio-Bauernhof von Ulis Großeltern in Ingolstadt aufgewachsen und hatten so schon früh den Bezug zu gesunder Ernährung. Über verschiedene Stationen in unseren Studien- (wir haben beide BWL studiert) und Berufsjahren als Berater, Manager und Internet-Unternehmer haben wir uns in Köln wieder getroffen. Dabei haben wir festgestelMehr anzeigen