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Der Kaffee aus dem Wald wird nach einer fast vergessenen, nachhaltigen Anbauweise kultiviert, die wir wieder aufleben lassen und fördern möchten.

Als Blog existiert CafCaf bereits seit mehreren Jahren und nachdem ich für Recherchen tiefe Einblicke in die Ausgangsbasis der Supply Chain beim Kaffeeimport erhalten hatte, habe ich mich entschieden, mit direkt gehandeltem Kaffee meinen Teil zu leisten, um das Leben kolumbianischer Kaffeefarmer und der Erntehelfer nachhaltig zu verbessern. Gleichzeitig will ich hierzulande das Bewusstsein für deren Lebensumstände und die Qualität von Kaffee schärfen.
Datenschutzhinweis
Finanzierungszeitraum
07.01.20 - 02.02.20
Realisierungszeitraum
April 2020
Website & Social Media
Mindestbetrag (Startlevel): 10.000 €

Mit dieser Summe werde ich einen Teil des Kaffeekaufes, den Abtransport und Import finanzieren können.

Stadt
Berlin
Kategorie
Food
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30.01.2020

Urwaldkaffee: Ein Besuch bei den Arhuaco Ureinwohner in Kolumbien

Matthias Stäheli
Matthias Stäheli1 min Lesezeit

CafCaf beschäftigt sich im Kaffeeblog nicht nur um die perfekte Kaffeezubereitung, die Kaffeekultur in Europa und der Welt, den Kaffeeanbau & Ernte, die Technik in den Kaffeemaschinen, spannenden Kaffee-Podcasts und Kaffee-Stories.

Letztes Jahr hatte ich die Ehre, den kolumbianischen Arhuaco Ureinwohnern einen Besuch abzustatten: Ich wurde eingeladen, die Ureinwohner und den Kaffee im Urwald in meinem Kaffee-Blog zu dokumentieren. Man kann den Kaffee aus der Sierra Nevada, einer Region mit unberührter Natur, tatsächlich Urwaldkaffee nennen. Aber lest selbst! Ich wünsche euch eine gute Reise in eine ganz spezielle Region Kolumbiens:

Zum Kaffee-Blog: The Arhuaco Chapter 1
Zum Kaffee-Blog:The Arhuaco Chapter 2

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CafCaf: Direkt gehandelter Wald-Kaffee
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