Lange Zeit vermisst! Neueröffnung - Café Elias

Wir wollen das kleine Café mit Herz, das von so vielen geliebt wird, wieder zum Leben erwecken. Aber nicht erst nächstes Jahr, sondern am liebsten sofort! Geplanter Start: MITTE NOVEMBER 2020 (nur möglich mit eurer Hilfe).
Wir sind erst letztes Jahr nach Ronsdorf gezogen und konnten leider nie selber zu Gast sein. Als wir aber das erste Mal daran vorbeikamen, war es Liebe auf den ersten Blick und lässt uns nicht mehr los. ❤️
Wir glauben, dass auch mit Corona ein öffentliches Leben stattfinden kann und sollte und wollen mit eurer Hilfe alt bewährte und neue Ideen (Corona-konform) umsetzen. Wir danken euch von Herzen für eure Unterstützung und freuen uns darauf, euch hoffentlich bald im Café Elias ♥-lich willkommen zu heißen.

Franzi & Robert

1. Ziel
Wir möchten euch (erst recht in der nahenden Winterzeit) wieder diesen gemütlichen, warmen und liebevollen Ort bieten, an dem ihr, in kleiner Gruppe, leckeres Frühstück und den geliebten nachhaltigen und sozialen Troxler Kaffee, Tee oder eine heiße Schokolade genießen könnt. Ganz nach dem alten Motto: Ankommen . Wohlfühlen . Genießen .
Und wenn wir einmal keinen Platz haben oder du es eilig hast, kein Problem, Kaffee & Frühstück gibt es auch to go ;)

2. Ziel
Sobald wie möglich möchten wir euch auch wieder zu Kaffee & Kuchen einladen, suchen hierfür aber nach einer leidenschaftlichen Hobby-Bäckerin oder einem Bäcker. Wir lieben zwar beide Kuchen und können auch backen, glauben aber nicht, dass wir in der dafür benötigten Zeit, die Vielfältigkeit, die bisherigen Erwartungen erfüllen können ;) Du fühlst dich gerade angesprochen? Na dann: Keine Zeit verlieren! Wir freuen uns auf deine Nachricht! ;)

3. Ziel
Gesundes und leckeres Mittagessen - statt üblichem Fast Food.
Mal ganz ehrlich, wie viel Auswahl haben wir Mittags? Pizza, Burger, Nudeln, Döner? Vielleicht noch etwas asiatisches oder etwas vom Griechen. Aber wirklich gesundes Essen? Wir möchten mit frischen, regionalen und möglichst biologischen Speisen eine Alternative zum bisherigen Angebot schaffen. So, wie es bereits Gastronomien wie fancyfood oder der Lieferservice eatclever machen (nur leider nicht in Ronsdorf).

Weitere Ziele:
Für unser Frühstücks- und Mittagsangebot möchten wir möglichst bald einen Lieferservice aufbauen und damit eine Alternative zum bestehenden Lieferangebot sowie der durch Corona begrenzten Platzanzahl Abhilfe schaffen. Und bei schlechtem Wetter ein Sonntags-Frühstück im Bett hat ja auch mal was, oder? ;)

Last but not least!
Natürlich wollen wir auch die beliebten Veranstaltungen wie z. B. den Spieleabend wiederbeleben, aber auch neue Veranstaltungen etablieren. Wir können uns Musikabende, Open-Stage für neue Talente, Lesungen, Krimi-Dinner, Tanz-Abende, Poetry-Slam, u v m. vorstellen. Sendet uns eure Ideen! Wie und wann was wieder, möglich sein wird ist allerdings noch offen.

• weil Ronsdorf ohne sein Café Elias etwas fehlt
• weil es ein so schöner, ♥-licher und liebevoller Treffpunkt für alle Generationen ist
• weil wir euch wieder mit leckerem Frühstück, heißem Kaffee, Kakao und köstlichem Kuchen verwöhnen möchten
• weil wir mit unserem Mittagsangebot eine Alternative zu Pizza, Pommes & co. bieten möchten
• weil wir Künstlern, Musikern & Darstellern wieder einen schönen Ort und eine "Bühne" bieten möchten
• weil wir (soweit möglich) euch gerne am Sonntag wieder einen Ort für private Feiern zu Verfügung stellen möchten
• weil wir mit euch (sobald wie möglich) wieder Spieleabende, Lesungen, Musikveranstaltungen und vieles mehr erleben wollen

Wir benötigen das Geld, um einen Teil der Fixkosten und die Kosten für eine Gaststättenerlaubnis (1.000 €) zu tragen, erste Lebensmittel einzukaufen und möglichst bald Kollegen einzustellen.
Denn dieses Projekt kann in der aktuellen Situation nur funktionieren, wenn wir sicherstellen können, dass Vertretungen gewährleistet sind und wir immer auf neue Sicherheitsregeln oder einen kompletten Lockdown mit alternativen Konzepten reagieren können. Denn eins steht für uns fest: Aufgeben gibt es nicht. Unser Startup im Outdoor-Bereich bringt leider noch nicht genügend Gewinne ein, um das Café daraus komplett zu finanzieren, daher benötigen wir eure Unterstützung. Wenn ihr bereits jetzt schon eure späteren Wünsche ("Dankeschöns") als Gutscheine kauft, können wir unser Angebot dementsprechend gestalten.