DOLCINELLA Sweet & Fine Food 2.0

So ein Projekt ist kein leichtes und billiges Unterfangen...die ganze Planung und einen Großteil der Umbauarbeiten können wir zwar mit Hilfe von Freunden & Familie selbst realisieren, aber trotz eines großen Eigenkapitalanteils und zusätzlichen Bankkredits müssen wir noch eine Finanzierungslücke von 20.000 € schließen.

Ziel ist, einen neuen Lieblingsort in Essen zu erschaffen, der Heimat und Inspiration sein soll für kulinarisch neugierige Menschen, die sich an authentischen und liebevoll gestalteten Orten wohlfühlen.

Wir hoffen, dass das neue Dolcinella in Werden willkommener Anlaufpunkt sein wird, um sich sowohl zum Frühstück, zum Lunch, zum Kaffee oder auch abends auf ein Gläschen Wein mit Freunden zu treffen. Wir verleihen lecker gefüllte Picknickkörbe für einen Ausflug an die Ruhr und zelebrieren stilvolle Teatime Nachmittage, die ein bisschen Urlaub in den Alltag bringen. Wir haben außerdem eine Menge spannender Ideen zusammen mit unserem Mitmieter Dirk Uhlenbrock von der "Ersten Liga", wie wir die Fläche neu beleben können. Gemeinsam werden wir das schöne alte Löwntal aus seinem Dornröschenschlaf wachküssen. Wer sich darauf freut, hat hoffentlich Lust, uns dabei zu unterstützen!

Das Geld wird an verschiedenen Ecken gebraucht: Der Außenbereich braucht noch einiges an Aufwand, um so lauschig zu werden, wie wir uns das erhoffen und auch innen benötigen wir noch Geräte und Ausstattung.