Centro Vegano ............von Signor Verde

Vegan braucht einen Raum!
Einen Raum, in dem immer alles vegan ist, wo sich vegan lebende Menschen treffen und vegan interessierte Menschen sich informieren können. Ich möchte mit meiner Expertise und Euren Wünschen und Ideen diesen Ort gestalten, an dem alles staffinden kann.

Das wird ein Ort für uns gemeinsam!
Ich stelle den Rahmen zur Verfügung, bringe das ein, was ich besonders gut kann und den Rest füllen wir gemeinsam mit Leben!

Hier wird es vegane Baristakurse geben, gewerblich und privat. Es gibt Workshops für vegane Basics - von Antipasti bis Joppiesaus über Snickerstorte bis hin zu Zitronenplätzchen! Ihr bekommt Tastingabende mit den neuesten Käsesorten und könnt Weine dazu verkosten oder Sonntagvormittag zum Cappuccino & Croissant-Tasting kommen.

Du kannst hier sogar eigene Kurse & Workshops leiten, ein Projekt vorstellen oder eine Lesung/Vortrag halten.

Schreibt mir gerne schon, was Ihr schon immer mal ausprobieren wolltet (Sushi rollen, Hafermilch selber machen) oder was Ihr besonders gut könnt und anderen näherbringen wolltet (veganes Stricken, Jonglieren).
signorverde (at) email.de
Ich freue mich über Eure Nachrichten!

Ziel ist es (nomen est omen), ein veganes Centrum zu etablieren, in dem nahezu alle Fragen zum Thema Veganismus beantwortet werden können. Einen Raum in der Mitte der Gesellschaft, um zu zeigen, dass es keine Zukunft ohne vegan geben kann.

Dieser Raum befindet sich mitten in Bochum, top angebunden - im Herzen vom Ruhrgebiet und bequem vom Hauptbahnhof zu Fuß zu erreichen.

Eingeladen sind alle Menschen, die neugierig sind, die sich schon auskennen, die etwas Neues ausprobieren wollen oder etwas beibringen können.

Das SIGNOR VERDE in Köln war damals die erste Anlaufstelle für eine rein veganes Gastrokonzept. Das hatte es bis dahin noch nicht gegeben und war dann fortlaufend ein wichtiger Ort für soziale Kontakte, für veganen Genuß - ein Platz um zu wissen, dass man nicht alleine ist. Viele haben Freund:innen und Familie mitgebracht, um sie dort von der veganen Küche begeistern zu lassen.

Das Centro Vegano wird eine ganz neue Art von Anlaufpunkt, der eine Angebotslücke schließt. Meine lieben ehemaligen Gäste bitte ich, mich aus alter Verbundenheit zu unterstützen, denn ihr wisst, dass ich keine halben Sachen mache! Alle, die mich noch nicht kennen, werden die Möglichkeit haben meine Ideen, Konzepte und mein Wissen kennenzulernen.

Eingeladen zum Mitmachen sind auch alle Freund:innen von Freund:innen, die irgendwo in Deutschland oder der Welt einen kleinen (oder auch größeren) Obulus für die vegane Idee leisten möchten.

Die Investitionen sind vielfältig und ich möchte einen wirklich schönen Raum schaffen, der weit über die Grenzen von Bochum und dem Ruhrgebiet strahlen soll.

Doch leider sind die meisten schönen alten Einrichtungsgegenstände so beliebt und teuer, dass oft eine Neuanschaffung günstiger ist. Mit Eurer Hilfe soll das ganze so nachhaltig wie möglich entstehen. Kühl und Küchengeräte hingegen werden neu angeschafft, die sind deutlich effizienter und wurden noch nie für unvegane Dinge benutzt ;)

Jeder Euro zählt
Ab einer Unterstützung von 5.000€ sind die Basics für das Centro Vegano abgedeckt. Ein neuer Boden muss verlegt werden, es wird gestrichen, das WC muss dringend aufgehübscht werden und eine Küche fehlt auch noch.
Bei 10.000€ können wir noch eine weitere Espressomaschine samt Mühle für die Kurse anschaffen. Über diesen Betrag hinaus wird noch ein gewerblicher Kühlschrank und ein Gefrierschrank (die energieeffizienten) benötigt.
Ab rund 15.000€ können wir fast schon komplett einrichten. Ausreichend schöne Tische und Stühle, ausreichend Arbeitstische für die Workshops und vielleicht noch ein gemütliches Sofa.

Je eher die Finanzierung steht, umso eher können die wichtigen Punkte umgesetzt werden, z.B. eine professionelle Website. Von einem eventuellem Überschuss plane ich Raumtage für vegane Organisationen ein, damit diese den auch kostenfrei nutzen können und perspektivisch würde ich gerne einen veganen Nebenjob anbieten können.

Kurzum: Jeder Euro wird ausschließlich in die gute vegane (und nachhaltige, soziale) Idee umgesetzt!