Die Geschmacksjägerin: Zeitlose Kochkultur & Genusslabor

Unsere Innenstadt in Euskirchen hat in den letzten Jahren gelitten und an Attraktivität verloren. Durch Corona und der Flut 2021, aber auch altersbedingten Schließungen, hat die Stadt mehr als nur ein Leerstandsproblem. Zudem fehlt es an raffinierten und individuellen Geschäften, die einen Bummel zu einem abwechslungsreichen Erlebnis machen. Mit einem sorgfältig kuratierten Sortiment, erstklassiger und herzlicher Kundenberatung und einer ansprechenden Atmosphäre soll ein Feinkostgeschäft mit einer "To-Go" Gastronomie unweit vom Bahnhof entstehen.

Das Unternehmensziel ist das Geschäft an seinem Standort zu etablieren, eine Stamm-Kundschaft aufzubauen und faire Preise anbieten zu können. Durch das Crowd-Investment gelingt dies, da kein Bankdarlehen aufgenommen und zurück bezahlt werden muss, sondern nur die Dankeschöns (Sachwerte). In der Startphase werden alle laufenden Kosten und Liquiditätsengpässe durch Eigenkapital gedeckt.
Die Zielkundschaft besteht aus Gourmets, Feinschmeckern und Kaffeeliebhabern aus Euskirchen und umliegenden Gemeinden der Eifel. Jene die Wert auf Qualität, Frische, Nachhaltigkeit und Tradition legen werden von "der Geschmacksjägerin" begeistert sein. Die "To-Go"-Gastronomie mit kalten und warmen Kaffeespezialitäten, Piadina und italienischen Backwaren soll gleichermaßen alle hungrigen Passanten ansprechen beispielsweise Schüler, Familien und Pendler.

Geschmack berührt mich tief im Herzen, richtig gutes Essen mit meinem Partner oder der Familie zu genießen macht mein Leben lebenswert! Als gelernte Produktdesignerin möchte ich mein kreatives Talent mit der Welt teilen, aber nur von Produkten die "Liebe" erfahren haben: Produkte von Unternehmen mit min. jahrzehntelanger Familientradition. Erzeuger, die dort Felder bewirtschaften und produzieren wo die Ur-Pflanze beheimatet ist und unter besten Bedingungen wächst: Dort schmeckt es am besten! Zeitlosigkeit und Hingabe statt schnelllebige Food Trends von Großkonzernen.

Durch deine Investition ermöglichst du die Anschaffung der benötigten Geräte und die Beschaffung vom Erstsortiment. Du kannst dich auf dein Dankeschön zeitnah verlassen!

Mein Business Plan wurde von den Experten der IHK Aachen geprüft und steht auf realistischen, erfolgsversprechenden Säulen.