EISmagie im Café homeLE!

Es geht um Eis, um seeeehr leckeres Eis, das uns künftig das Leben versüßen soll. Und zwar nicht in abgepackt, im Pöttchen, als Pulver oder am Stiel, sondern in ganz frisch und individuell gemischelt, so wie es jedem am besten schmeckt.

Auf Basis zweier veganer, einem Joghurt und einem "normalen" Vanilleeis, die als tiefgekühlte Würste daher kommen und vor Ort scheibchenweise verarbeitet werden, kann "vereist" werden, was schmeckt. Heißt - rein theoretisch - alle essbaren Lebensmittel, egal ob Gurke, Lakritze oder eher klassische Früchte und Schokolade. Das Ganze natürlich ohne Aromen oder künstliche Zusatzstoffe und in Bio-Qualität.

Anfang 2016, als mein Café gerade erst eröffnet hatte, entdeckte ich das Konzept hinter der kleinsten Eismanufaktur der Welt im Netz, "besuchte" sie auf diversen Messen und verliebte mich im Laufe der Zeit immer mehr in diese kreative Art der Eisproduktion. Soooo lecker!

Fast punktgenau zum zweiten Geburtstag meines Cafés wage ich es nun und ergänze mein Konzept um dieses Puzzleteil. Für mehr großartiges Eis im Kiez und der riesen Chance auf viele coole Sommer voller EISmagie mit euch.

Das Beste an der Sache: Die gesamte Manufaktur mit allem Drum und Dran braucht nur zwei Quadratmeter Platz, ist mobil und begnügt sich unterwegs mit einer Steckdose, um loslegen zu können. Ausflüge zu euren Feiern und Festen sind damit vorprogrammiert! ;-)

Mit dem Beginn dieses Crowdfundings nimmt die rollende Eismanufaktur ihren Platz bei mir im Café homeLE ein und die EISmagie ihren Lauf. Gleich vorne neben der Theke und bereit, alle Süßschnäbel dieser Welt mit frischem Eis zu verwöhnen. Ein mega Grund zu feiern und Anlass genug, einen ganzen Schwung zauberhafter Dankeschöns an den Start zu bringen, die es so nur im Rahmen dieses Crowdfundings geben wird.

Aber wenn die EISmagie sowieso und ganz bestimmt im homeLE einzieht, warum dann noch ein extra Crowdfunding?
Weil ich mir für diesen großen Schritt Einzugshelfer wünsche, die entweder...

• sich eins von sehr coolen Dankeschöns sichern möchten, die es in dieser Form nur im Rahmen dieses Crowdfundings gibt

oder

• Bock haben, sich selbst mal als Eismacher zu versuchen

oder

• auch finden, dass es viel zu wenig veganes Eis in dieser Stadt gibt

oder

• einfach den Geschmack von frischem, soften Eis lieben

oder

• alle oben genannten Gründe abnicken und einfach nette Menschen sind, die dieses Projekt unterstützen möchten und wissen, wie lange ich um diese Manufaktur herumgeschlichen bin, bis ich es endlich so hin gebogen hatte, dass einem Einzug nichts mehr im Wege stand. ;-)

Warum auch immer ihr dieses magische Unterfangen für unterstützenswert haltet, ich danke euch von ganzem Herzen!

Knacken wir die 3500 Euro, sind die "Einzugskosten" der Manufaktur inkl. Grundausstattung an Eis und Extras mit einem Schlag gedeckt.

Schaffen wir sogar die 6000 Euro, kann ich 2018 entspannt in Sommerurlaub fahren und den Laden für zwei Wochen dicht machen. Nicht. Vielmehr würde unser kleines Team um ein Mitglied wachsen können, um nicht nur EISmagie im Café zu praktizieren, sondern auch auf Märkten und (euren) Festen in LE.