Gockels Food

Wir bei Gockels wollen unsere Kundinnen und Kunden beim Kochen inspirieren und jedes Gericht zu einem Genusserlebnis machen. Deswegen bezeichnen wir uns selbst auch als Genussmanufaktur. Genuss ist klar, aber warum Manufaktur? Ganz einfach: all unsere Gewürzmischungen stellen wir in Handarbeit her – und die Zutaten stammen unter anderem aus unserer schönen Krefelder Region und eigenem Anbau.

Wir lieben außergewöhnliche Mischungen, wie zum Beispiel unsere Röstzwiebelbutter Mischung, denn sie eröffnen unseren Kundinnen und Kunden ganz neue Geschmackswelten und sind unglaublich vielseitig einsetzbar. Wir achten nämlich darauf, dass unsere Mischungen zu verschiedenen Gerichten passen – zum Beispiel passt die Röstzwiebelbutter Mischung nicht nur als Alternative zur Grillbutter, sondern auch zu Fleisch, Möhrenuntereinander, Kohl- und Kartoffelgerichte und machen die Speisen zu einem absoluten Hit.

Es liegt uns ganz besonders am Herzen, mit unseren Produkten ein nachhaltiges, sozial-verantwortungsbewusstes Unternehmen aufzubauen. Um das zu verwirklichen, haben wir uns einiges vorgenommen: Wir wollen noch mehr Zutaten selbst anbauen. Wir wollen Jobs für Menschen schaffen, die es auf dem Arbeitsmarkt schwer haben – zum Beispiel, weil sie eine Behinderung haben oder schon älter sind. Wir wollen das BIO Zertifikat und arbeiten gerade fleißig daran, dass das auch klappt – auch wenn es ein steiniger Weg ist. Nicht zuletzt wollen wir eine Gewürzlinie für Kinder verschiedener Altersstufen herausbringen – denn auch die Kleinsten sollen die Möglichkeit haben, Essen als etwas Aufregendes und Vielfältiges zu erleben.

Leider endete das vergangene Jahr auch mit dem tragischen Todesfall in der Familie. Der Stiefvater des Firmengründers verstarb nach langer Krankheit am 25. Dezember 2022. Die gesamten Geldmittel des Start-ups wurden durch die horrenden Kosten für seine Pflege und die Beerdigungskosten aufgebraucht und der lang ersehnte Verkaufswagen wurde unerschwinglich. Durch das Crowdfunding soll der Traum aber nun verwirklicht werden.

Wer ist die Zielgruppe?

Du und ich – kurz gesagt - Jeder. Natürlich sprechen wir besonders diejenigen an, die gutes Essen lieben und gerne kochen und ausprobieren. Aber auch allen anderen wollen wir einladen ihre Geschmacksnerven zu stimulieren und einfach einmal Neues auszuprobieren.

Was sind unsere Ziele?

Es liegt uns ganz besonders am Herzen, mit unseren Produkten ein nachhaltiges, sozial-verantwortungsbewusstes Unternehmen aufzubauen. Um das zu verwirklichen, haben wir uns einiges vorgenommen: Wir werden noch mehr Zutaten selbst anbauen. Wir werden Jobs für Menschen schaffen, die es auf dem Arbeitsmarkt schwer haben – zum Beispiel, weil sie eine Behinderung haben oder schon älter sind. Wir werden das BIO Zertifikat mit viel Energie in Angriff nehmen. Nicht zuletzt werden wir eine Gewürzlinie für Kinder verschiedener Altersstufen herausbringen – denn ein vielfältiger Geschmack lässt sich erlernen.
Natürlich haben wir bereits einen Onlineshop und sind ziemlich stolz, auch schon in einigen Einzelhandelsgeschäften vertreten zu sein. Zur Weihnachtszeit konnte man uns auf den Weihnachtsmärkten am Niederrhein finden. Und wir merken: Mit unseren Produkten, unserer Beratung und dem nötigen Know-How sind wir genau das, was die Küchenwelt braucht.

Wir freuen uns, wenn Menschen, die gerne und gut essen, uns natürlich unterstützen, denn wir wecken die Leidenschaft zum Kochen – denn wir setzen den Trend zu einem Küchenevent mit Freunden/Partnern statt anonymer Bestellhotline bei Fast-Food Diensten. Außerdem finden wir, dass es immer gut und wichtig ist, regionale, nachhaltige und junge Unternehmen zu unterstützen. Ihr solltet uns unterstützen, weil wir noch lange nicht fertig sind und immer neue Kreationen entwickeln. Hier entsteht ein Unternehmen, dass vom Mensch zum Mensch arbeitet und Euch in allen Rezeptfragen unterstützt. Und das findet schließlich jeder klasse.

Wir hoffen sehr, dass die Finanzierung erfolgreich ist. Denn wie oben schon angedeutet, haben wir großes vor. Als allererstes würden wir das Geld nutzen, um in einen rollenden Verkaufswagen zu investieren. Damit können wir unsere Produkte vielen verschiedenen Menschen zugänglich machen, sie damit begeistern und so Gockels bekannter und noch beliebter machen. Als Nächstes möchten wir mit dem Geld aus einer erfolgreichen Finanzierung unsere Produktion und vor allem den Eigenanbau ausweiten und unser Team um noch mehr tolle Menschen mit einer Leidenschaft für gutes Essen erweitern.