Ein BISSchen Holland in der KTV

Holländische Spezialitäten aus der Küche.

Wir bauen aus! Holländische Spezialitäten auf der Terrasse von der Haltestelle 111. Bitterballen, Erwtensoep, Goudse kaas, Frikandel, Kroket, Stroopwafels und die berühmten Pommes mit Frietsaus. Damit wir in die Saison starten können und Du windgeschützt, gemütlich sitzen kannst, brauchen wir Deine Unterstützung.

Funding period

1/23/23 - 3/10/23

Realisation

bin schon dabei

Website & Social Media

Minimum amount (Start level): €

10,500 €

City

Rostock

What is this project all about?

Die KTV (die Kröpeliner-Tor-Vorstadt, ein Stadtviertel von Rostock) braucht Anziehungspunkte. Um Gäste willkommen zu heißen, möchte ich einen Platz mit meinem Projekt beleben.

Wir planen eine Fläche zu schaffen, auf der sich Menschen gerne treffen und gemeinsam leckere Speisen oder vielleicht das eine oder andere Glas Wein genießen.
Lunch, Brunch, Dinner. Für deine Mittagspause, Geburtstagsparty, Treffpunkt für ein erstes Date oder auch ein fröhliches Meeting im Freien.

What is the project goal and who is the project for?

Menschen, die essen und die Gesellschaft mögen.

Gesunde und regionale Hausmannskost als Mittagsteller aus unserem Bistro bis hin zum "veganen Hot Dog" als Take-Away-Angebot aus dem Outdoor-Hüsli für das alltägliche Geschehen. Events wie zum Beispiel ein Schweizer-Käse-Fondue sind Highlights, die die abendlichen Angebote füllen werden.

Um Gäste outdoor empfangen zu können, muss der Außenbereich des Bistros renoviert werden.

Why would you support this project?

Das Bauen und Sanieren der Außenfläche der Doberaner Straße 111 schafft neue Treffpunkte. Ob nun in Ruhe eine kleine Auszeit von der Arbeit zum Mittagessen oder ein geselliges Beisammensein in den Abendstunden.

How will we use the money if the project is successfully funded?

Das Geld wird für folgende Punkte benötigt und investiert:

Windschutz
Sitzmöglichkeiten
Hüsli (Verkaufstand zum Unterbringen von Equipment und Waren)
Licht/Beleuchtung
den einen oder anderen Handwerker

Who are the people behind the project?

Jens Hofmann ist Inhaber der "Haltestelle 111". Die Haltestelle 111 ist ein kleines Bistro in der KTV, das derzeit einen gesunden Mittagsteller anbietet.

Das Bistro hat seit dem 1.November 2020 geöffnet. Es war und ist bis heute eine spannende Zeit, gespickt mit Überraschungen, die uns motivieren, an unsere Ideen und Wünsche festzuhalten und weiter fleißig an unseren Zielen zu arbeiten.

Initiator

Jens Hofmann

What are the sustainable development goals of this project?

Primary sustainable development goal

Sustainable consumption

Why does this project contribute to this goal?

Wir werfen keine Lebensmittel weg und bevorzugen regionale Anbieter im Wareneinkauf.