Ist der Weinkräutergarten wirklich Bio?
... das ist natürlich eine berechtigte Frage. Unsere gesamte Anbaufläche inklusive aller Pflanzen und Bäume befinden sich gerade im zweiten Jahr der Umstellungsphase zum Biobetrieb. Das heißt unser Tun wird regelmäßig geprüft und beobachtet. Am Ende des dritten Jahres erhalten wir dann die Biozertifizierung. Deshalb nennen wir uns Umstellungsbetrieb. Natürlich kommen unsere Kräuter von Biogärtnereien.
Wir sind dankbar dafür, dass wir dies auch auf Grund unserer Betriebsgröße umsetzen können. Wir schätzen die Arbeit von allen Wein-Obstbauern in unser Region , sind voll Bewunderung für ihren zeitlichen und finanziellen Aufwand.
Es gibt in unserm Weinkräutergarten zwei Kirschbäume , ein paar Nuss- und Weingartenpfirsichbäume sowie ein paar Hühner die Eier zum Eigenbedarf legen. All das dürfen wir dann Bio nennen.
... ich wünsche Euch noch einen schönen Sonntag
Gruß Susa
