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Meze (sprich: mesehh) bedeutet Leckerbissen, Geselligkeit, abwechslungsreich Genießen, neue Eindrücke sammeln, lange Abende mit Freunden...UND Hand auf's Herz: wer geht nicht gerne zum Türken, Spanier oder Griechen um sich an den vielen Vorspeisen satt zu essen? Unvergleichlich ist die Vielfalt, in der Türkei gibt es über 1500 Meze-Rezepte. Viele sind leider in Vergessenheit geraten und warten darauf aufgeschrieben zu werden. Mit dem 2. Kochbuch MEZEler möchten wir unsere Mission fortsetzen.
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Funding period
5/26/14 - 8/17/14
Realisation
01.02.2014 - 30.09.2014
Website & Social Media
Minimum amount (Start level): €
5,000 €
City
Düsseldorf
Category
Literature
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28.07.2014

Frohes Ramadan-Zuckerfest

Orhan Tançgil
Orhan Tançgil1 min Lesezeit

Wir wünschen allen ein fröhliches, friedvolles und leckeres Ramazan bayram (Şeker bayramı ~ Zuckerfest bzw. Süßigkeiten-Fest). Lasst es es euch schmecken mit eurer Familie, Freunden, Nachbarn…Euer KochDichTürkisch-Team.

Dieses Rezept wird auch ausführlich im MEZEler Buch sein. Also teilt bitte unsere Crowdfunding-Akton unter Freunden, damit wir unserem Ziel näher kommen.
Für Süßes heute das komplette Rezept für Baklava in 3 Teilen:

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Doyç Verlag
Orhan Tançgil
Birkenstr. 122
40233 Düsseldorf Deutschland

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Denis (co-founder of Startnext)

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MEZEler, das 2. KochDichTürkisch-Buch mit feinen kleinen Speisen
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