Crowdfunding since 2010

Purple Bike Coffee® etabliert die erste 100% Mehrweg-Rösterei in Deutschland. Das Herzstück bildet dabei unser Zero Waste Kaffee Konzept.

Wir haben ein Ziel vor Augen: Die perfekte Tasse Kaffee, nachhaltig und ohne Verpackungsmüll. So haben wir unser Zero Waste Kaffee-Konzept entwickelt und nutzen ausschließlich Mehrweg-Lösungen für unsere leckeren Kaffeebohnen. Leider verursacht die Zusammenarbeit mit regionalen Röstereien mittlerweile hohe Kosten und unnötige Transportmeter. Um weiterhin ein nachhaltiges Arbeiten zu ermöglichen, möchten wir ab August 2023 mit eurer Hilfe die erste Mehrweg-Rösterei Deutschlands eröffnen.
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Funding period
7/1/23 - 7/31/23
Realisation
August 2023
Website & Social Media
Minimum amount (Start level): 10,000 €

Mit dem Geld finanzieren wir die Miet-Kaution und eine neue Abluftanlage inklusive Filter für eine nachhaltige Mehrweg-Rösterei mit Zero Waste Kaffee Konzept.

City
Leipzig
Category
Food
Project widget
Embed widget
Primary sustainable development goal
12
Sustainable consumption
Sponsored by
Launch Day
1,000 €

What is this project all about?

Als wir im Sommer 2020 mit Purple Bike Coffee angefangen haben, hatten wir immer ein Ziel ganz konkret vor Augen: Die perfekte Tasse Kaffee, nachhaltig und ohne Verpackungsmüll. Genau aus diesem Grund haben wir unser 100% Zero Waste Kaffee-Konzept entwickelt. So nutzen wir heute ausschließlich Mehrweg-Konzepte für unsere hochwertigen Kaffeebohnen. DANK EUCH, und eurem Vertrauen in uns, konnten wir mittlerweile schon Kaffeebohnen für über 600.000 Tassen Kaffee weiter verarbeiten & ausliefern.

Doch mit solchen Mengen stehen wir mittlerweile auch vor ganz neuen Herausforderungen:
Die bisherige Zusammenarbeit mit regionalen Röstereien verursacht mittlerweile enorme Kosten und viele unnötige Transport-Kilometer. Wir müssen ehrlich sein: Ein wirtschaftliches und vor allem nachhaltiges Arbeiten ist so leider nicht mehr möglich.

Von daher gab es für uns nur einen logischen nächsten Schritt: Unsere eigene Kaffee-Rösterei.
Noch im Frühjahr diesen Jahres wollten wir in unseren jetzigen Räumen die Rösterei eröffnen…
… Doch es kam anders: Mittlerweile befinden wir uns hier auf einer riesigen Baustelle, unsere Vorleistungen sind dahin und um weitermachen zu können, muss ganz dringend eine neue Fläche her!

Liebe Crowd, unterstützt uns beim Aufbau der ersten Mehrweg-Rösterei Deutschlands in einer neuen Gewerbefläche und geht mit uns die nächsten Schritte hin zum nachhaltigen Kaffeegenuss.

What is the project goal and who is the project for?

Dieses Projekt richtet sich an alle Kaffee-Liebhaber*innen und Menschen, die sich für hochwertige Lebensmittel begeistern und beim alltäglichen Lebensmittelverbrauch versuchen, auf sozial-ökologische Werte zu achten. Gemeinsam mit dir wollen wir zeigen, dass auch Kaffee ein Teil eines funktionierenden Mehrweg-Konzepts sein kann.

Why would you support this project?

Wenn du ein Teil beim Aufbau der ersten Mehrweg-Rösterei in Deutschland sein möchtest, dann bist du hier genau richtig. Denn nur mit deiner Hilfe kann das Vorhaben einer umweltfreundlichen und innovativen Mehrweg-Rösterei umgesetzt werden. Und außerdem profitierst du von nachhaltigen Genussmomenten zum Kennenlernpreis.

How will we use the money if the project is successfully funded?

Wenn wir, dank eurer Unterstützung das Funding-Ziel von 10.000,00€ erreichen, wird das Geld die Kaution der neuen Fläche finanzieren und für die Durchführung der notwendigen Umbaumaßnahmen genutzt. Hierzu zählen vor allem eine neue Abluft- sowie Filteranlage. Denn durch die Lage in einem Wohngebiet sind die an uns gestellten Nutzungsbedingungen deutlich umfangreicher und teurer als anfänglich kalkuliert. Doch wir sind davon überzeugt, dass wir mit eurer Hilfe, schon sehr bald damit beginnen können und euch noch in diesem Sommer in der neuen Rösterei auf eine perfekte Tasse Kaffee begrüßen können.

Who are the people behind the project?

Gabriel Keuter sammelte als langjähriger Barista und ehrenamtlicher Volunteer bei Kaffee-Kooperativen in Guatemala & Kolumbien vollumfängliche Erfahrungen in der weiten Welt des Kaffees. Diese Erfahrungen bilden die Grundlage für die Idee hinter Purple Bike Coffee und dem Ansatz einer nachhaltig-orientierten Kaffeemarke.

Julius Klaer ist begeisterter Barista, Fotograf und kann auch sonst alles. Aktuell absolviert Julius sein Masterprogramm im Fach "Sustainable Development" und bringt somit die perfekten Vorraussetzungen als Nachhaltigkeits-Manager im Team mit. Mit dem besonderen Auge für Details ist er verantwortlich für unsere Marketingkonzepte und produziert all unsere öffentlich wirksamen Medien.

Elias Groesel ist seit seiner Schulzeit Barista aus Leidenschaft und neben Gabriel einer der Gründer der Marke Purple Bike Coffee. Als Software-Entwickler ist er der IT-Guru im Team und für den Aufbau des Online-Auftritts verantwortlich. Doch am liebsten ist er als Barista unterwegs und für seine Latte Art bekannt.

Sven Rutsatz ist Kaffeeröster und Barista. Nach der erfolgreichen Umsetzung seiner Idee einer eigenen Cold-Brew-Kaffee-Manufaktur hat er sich Anfang 2022 Purple Bike Coffee angeschlossen. Hier verantwortet er seitdem die Produktion unserer köstlichen Kaffeebohnen sowie den reibungslosen Ablauf der Logistik. In der neuen Kaffeerösterei wird er der hauptverantwortliche Kaffeeröster sein.

Marie-Christien Behr ist die Designerin unter uns und verantwortlich für alles einprägsame und schöne bei Purple Bike Coffee. Egal ob Etiketten, Social Media oder die kreative Gestaltung dieser Crowdfunding-Kampagne: Danke MC für deine Skills!

PURPLE BIKE COFFEE

What are the sustainable development goals of this project?

Primary sustainable development goal

12
Sustainable consumption

Why does this project contribute to this goal?

Rohkaffee gehört neben Rohöl zum meistgehandelten Rohstoff der Welt. Mit den direkt gehandelten Kaffeebohnen fördern wir den bewussten Konsum und tragen mit einem 100%-igen Zero Waste Konzept unserer Verpackungen zu einer müllfreien Genuss von hochwertigem Kaffee bei.

Legal notice
IMPEGIA - GmbH
Joseph Gabriel Keuter
Industriestraße 95
04229 Leipzig Deutschland
USt-IdNr.: DE352615532
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Deutschlands erste Mehrweg-Rösterei
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