Zurück in die Vielfalt

Die Landwirtschaft muss wieder ökologischer, lokaler und vielfältiger werden. Nur so kann sie ihren Betrag zur Erhaltung der Artenvielfalt und zur Abschwächung des Klimawandels leisten.
Je vielfältiger die Produktion auf einer Fläche, desto mehr Platz bietet sie für das Leben.
Das Projekt "Zurück in die Vielfalt" soll zeigen, wie sich ein diverser Gemüsebau und Obstanbau mit der Hühnerhaltung verbinden lassen.
Die Hühner nehmen einen wichtigen Platz in der G… Mehr anzeigen

Das Projekt "Zurück in die Vielfalt" sagt der Monotonie auf dem Acker den Kampf an!
Im Hühnerparadies Önsbach entsteht eine Keimzelle für eine vielfältige, kleinbäuerliche Landwirtschaft, welche die Artenvielfalt, Boden und Klima schützt.
Nachdem mit dem Hühnerparadies Önsbach in den letzten Jahren ein einzigartiger Hühnerhof entstanden ist, soll nun eine Marktgärtnerei enstehen, die bis zu 50 Haushalte mit Gemüse versorgen kann.
Das Besondere an der Markt… Mehr anzeigen

Ich denke, viele Menschen empfinden wie ich einen tiefen Schmerz, wenn sie sich ansehen, wie sich die Kulturlandschaften verändert haben. Damit meine ich die extreme Verarmung der Landschaft durch großflächige konventionelle Monokulturen.
Um diese Situation aufzubrechen, müssen Keimzellen entstehen. Ich möchte mit meinem Betrieb zeigen, wie eine saubere, vielfältige und kleinstrukturierte Landwirtschaft im Einklang mit der Natur aussehen kann und wie sie de… Mehr anzeigen

Für die Gärtnerei sollen innovative manuelle und elektrische Geräte und Gewächshäuser angeschafft werden.
Es sollen vielfältige Obstarten gepflanzt werden, die das Sortiment und die Vielfalt erweitern.
Es soll ein Lagerraum gebaut werden.
Des Weiteren sollen eine Gemüsewaschstation und eine Kühlmöglichkeit eingerichtet werden.

Franz Große hat International Forest Ecosystem Management und Öko Agrar Management an der Hochschule für Nachhaltige Entwicklung Eberswalde studiert.
Seine Abschlussarbeit "Der agrarökologische Kleinstbetrieb" gemeinsam mit Sophie Kleinwechter erhielt den Förderpreis Agrarökologie des ISAP.
In dieser erforschte Franz Kleinstbetriebe, die vielfältig, umweltfreundlich und mit geringem Einsatz fossiler Energien arbeiten und damit ihren Lebenserwerb decken.
Seit … Mehr anzeigen