FABULOSE

Lasst uns etwas über den Tellerrand schauen...

FABULOSE ist ein Pop-Up Restaurant, in dem mit Lebensmitteln gekocht wird, die sonst in der Tonne gelandet wären.
Nicht weil sie ungenießbar wären, sondern weil sie nicht verkauft wurden oder nicht "schön genug" für den Einzelhandel sind.

Irgendwie verrückt, oder?
Aus diesen Lebensmitteln, kombiniert mit den hochwertigen, regionalen und unverpackten Lebensmitteln von Frau Lose, zaubern wir feinste Gerichte.

Wir … Mehr anzeigen

Jede*r ist willkommen. Wenn ihr wissen möchtet woher euer Essen kommt und was man z.B. alles aus einer Zucchini zaubern kann, dann seid ihr bei FABULOSE richtig.

Wir möchten:

- mithelfen, dass weniger noch genießbare Lebensmittel in die Tonne wandern

- leckeres und hochwertiges Essen servieren

- Bewusstsein dafür schaffen, woher unser Essen kommt

- die Wertschätzung für Lebensmittel steigern

- Dortmund mit einem einzigartigen Angebot bereichern

Ihr könnt bei uns… Mehr anzeigen

Mit FABULOSE unterstützt du einen nachhaltigeren Lebensstil.

Denn FABULOSE möchte:

- mehr Lebensmittel vor der Tonne retten

- das Bewusstsein für die Herkunft unserer Nahrung steigern

- Information und Bildung zu Lebensmittelverschwendung bieten

- kleine, regionale Produzent*innen fördern

Mit erfolgreicher Finanzierung können wir das Pop-up Restaurant FABULOSE eröffnen.

Wir besorgen dafür das benötigte Equipment für Küche und Gastraum.

Wir organisieren Lebensmittelrettungen rund um Dortmund.

Wir kaufen die ersten Waren von Frau Lose.

Hannah, Julia, Swenja, Ali und Bernd:
ein kleiner Haufen engagierter Menschen, die Bock haben Dinge anders zu machen.

Hannah, Julia und Swenja kennt ihr vielleicht schon von Frau Lose: vor einem knappen Jahr eröffneten wir den Unverpackt-Ort auf der Rheinischen Straße.

Durch das Zusammentreffen mit Ali und Bernd ist die wundervolle Idee zu FABULOSE entstanden.

Ali beschäftigt sich seit Langem mit den Themen des Tierschutzes und der Lebensmittelrettung. Sie li… Mehr anzeigen