Um eine spannende Bierauswahl an einem Ort ohne Schnickschnack und kleiner, aber feiner Küche.
Ein gemütliches Wohnzimmer braucht einen gewissen Schliff, die 14 Zapfhähne und das entsprechende Kühlhaus eine durchdachte Anordnung und die kleinen Schmankerl eine gute Küchenausstattung. Alles zusammen soll den bierseeligen Genießer zufriedenstellen und seine neue Stammkneipe werden.
Es gibt Kneipen mit 100 Bieren und mehr. So gehen gute Biere nebeneinander unter und erhalten nicht die Bühne die sie verdient hätten. So wird die Klasse zur Masse. Gleichzeitig sind Speis und Trank selten aufeinander abgestimmt.
Bei uns wird es eine ständig wechselnde Auswahl an frischen Bieren geben. 14 aufeinander abgestimmte Zapfhähne, das Knowhow vom Braumeister Tilman und kleine Schmankerl - passend zum Bier - sorgen für eine bodenständige Auswahl die man spürt. Von Gaumen bis Atmosphäre.
Es wird voll und ganz in die Ausstattung und den Ausbau der Theken- und Schankanlage, sowie in die Küche gesteckt.
Maximilian Heisler, Wirt der Geyerwally, und Tilman Ludwig, Gründer und Braumeister von Tilmans Biere, stehen hinter diesem Ort der Biervielfalt.
Frisches Bier