Das Hofhuhn-Projekt

In den letzten Jahren kam Bewegung in die Hühnerhaltung. Die Diskussion um geschredderte oder vergaste Eintagsküken hat mit verschiedenen Lösungsansätzen für ein klein bisschen Verbesserung gesorgt. Ich finde aber, dass es noch lange nicht "gut" ist.
Legehennen werden unverändert so gezüchtet, dass sie 14 Monate am Stück Eier produzieren und dann ausgelaugt ausgetauscht werden. Nötig wäre, ihnen die natürliche Mauser im Spätsommer und Pause im Winter zuzuge… Mehr anzeigen

Das Ziel ist nicht, hier vom Bornwiesenhof aus die ganze Welt mit Hofhuhn-Eiern und -Fleisch zu versorgen. Ich will ein Beispiel schaffen und zeigen, was für eine Hühnerhaltung möglich ist, wenn wir alle gemeinsam an einem Strang ziehen. Ich will aufklären, Wissen teilen und andere dabei unterstützen, Hofhuhn-Projekte umzusetzen. Mein Ziel? Das System der Hühnerhaltung von Anfang an neu denken, und nicht nur versuchen, das bestehende System an ein paar Ste… Mehr anzeigen

Weil es Zeit ist, die Hühnerhaltung zu verändern. Nicht nur bei uns auf dem Hof, sondern an vielen Orten. Durch Deine Unterstützung können wir hier ein Vorbild schaffen, an dem sich viele andere Betriebe orientieren können. Mein, durch jahrelange Recherche und Praxis in der privaten und professionellen Hühnerhaltung zusammengetragenes, Wissen über Zucht und Haltung von Hühnern kann ich umsetzen und in eine Form bringen, in der alle daran teilhaben können. … Mehr anzeigen

Ich stelle mein Projekt auf feste Füße. Das letzte Jahr habe ich in erste Versuche gesteckt, die ich jetzt zementieren möchte: Es soll ein Gewächshaus geben in dem die Hühner mit viel natürlichem Sonnenlicht überwintern und eine kleine Legepause machen können. Es soll ein Raum eingerichtet werden in dem ich Küken ausbrüten und die ersten Wochen aufziehen und meine Gerätschaften lagern kann. Dafür soll eine verlässliche Brutmaschine angeschafft werden. Es s… Mehr anzeigen

Mein Name ist Ingmar und ich bin Bauer und Blogger. Seit zwei Jahren teile ich meine tägliche Arbeit als "Hofhuhn" auf meinem Blog und über Facebook, Instagram und meinem Podcast.
Viel länger schon beschäftige ich mich mit der Zucht und Haltung von Hühnern. Als Jugendlicher privat im Hobbybereich, während und nach der Ausbildung zum Landwirt auch auf verschiedenen Demeter-Betrieben mit professioneller Legehennenhaltung. Ich habe von Ställen mit ein paar Hüh… Mehr anzeigen