Interkulturelles Kochbuch "Home in a Bowl II"

Fast die Hälfte der Menschen in Augsburg haben einen Migrationshintergrund und noch immer sind viele leckere Lieblingsgerichte, besondere Zubereitungstipps und spannende Lebensgeschichten unentdeckt. Das sind nur ein paar der Gründe für ein zweites interkulturelles Kochbuch!

Ziemlich genau drei Jahre ist es nun her, seit unser erstes Kochbuch „Home in a Bowl“ erschienen ist.
Ganz anders, als wir damals gehofft hatten, hat sich die gesellschaftliche Lage nicht entspannt, sondern eher das Gegenteil ist passiert: Immer mehr Menschen fordern die Schließung von Grenzen, schnellere und härtere Abschiebungen von geflüchteten Menschen, Menschen mit Migrationshintergrund werden oftmals ausgegrenzt und angefeindet.
Mit unserem Verein und unseren Projekten möchten wir ein Zeichen dagegen setzen und deutlich machen, wie bereichernd gesellschaftliche Vielfalt ist. Vielleicht können wir nicht die ganze Welt verändern, aber wir können erste Schritte tun. Und die Kochkunst ist nur einer von vielen Bereichen, der unserer Meinung nach von Vielfalt profitiert.

Mit unserem Kochbuch möchten wir mehr Menschen neugierig auf neue, unbekannte Geschmäcker und auf die persönlichen Geschichten ihrer Mitmenschen machen.

In "Home in a Bowl II" gibt es über 40 Rezepte aus: Bulgarien, Deutschland, England, Gambia, Italien, Irak, Israel, Kirgistan, Kroatien, Nigeria, Palästina, Peru, Syrien, Thailand, Tunesien, Türkei, Uruguay, Vietnam.

Einen Großteil des Gewinns vom Verkauf des ersten Kochbuchs haben wir an Brain4Art e.V. gespendet. Der Verein konnte mit dieser finanziellen Unterstützung Projekte mit unbegleiteten minderjährigen Flüchtlingen umsetzen.
Die erste Auflage von 1100 Stück war nach wenigen Wochen vergriffen, ein Teil der zweiten Auflage ist noch erhältlich.

Unser Ziel ist es Menschen zu verbinden. Wir möchten deutlich machen, wie bereichernd die Rezepte und die Zubereitungstipps aus anderen Kulturen für die kulinarische Vielfalt Deutschlands sind und gleichzeitig unseren Köch*innen die Möglichkeit geben, etwas von sich zu teilen und weiterzugeben.

Unser Kochbuch richtet sich daher an all diejenigen, die gern kochen und gern neue Gerichte ausprobieren. Und einfach an alle, die neugierig sind und sich für andere Kulturen und Lebensgeschichten begeistern.

Du solltest unser Projekt unterstützen, weil wir über 40 super leckere Originalrezepte und schöne Geschichten für dich gesammelt und das Kochbuch liebevoll gestaltet haben.
Außerdem wird es immer wichtiger aufeinander zuzugehen und sich nicht von der medialen Berichterstattung irritieren zu lassen. Wir wünschen uns, dass wir immer die einzelnen Menschen und ihre individuellen Geschichten im Blick haben und nicht alles verallgemeinern.
Zudem wird das Buch rechtzeitig zu Weihnachten bei dir sein und du kannst dich selbst oder deine Lieben damit als Geschenk überraschen.

Mit dem Geld möchten wir den noch fehlenden Teil der Druckkosten abdecken. Insgesamt belaufen sich die Druckkosten auf ca. 4000 Euro.
Zudem möchten wir euch durch das Crowdfunding eine unkomplizierte Möglichkeit für eine Vorbestellung geben.

Format: 23 x 23 cm
Auflage: 1000 Exemplare
Ladenpreis: 14,90 €