Crowdfinanzieren seit 2010

Wir bauen eine Hofkäserei im Container für unsere Solidarische Landwirtschaft. Ostbrandenburg braucht Ziegenkäse - und wir brauchen euch!

Wir sind das Bäuerinnenkollektiv Lawine und betreiben seit 4 Jahren eine Solidarische Landwirtschaft mit Gemüseanbau in Ostbrandenburg. Jetzt geht es einen Schritt weiter! Wir möchten eine Hofkäserei aufbauen, in der wir die Milch von unserer Ziegenherde direkt vor Ort ohne Lieferwege verarbeiten können. Dadurch werden wir endlich leckeren Ziegenkäse für die Region herstellen und gleichzeitig eine kleinbäuerliche, nachhaltige und gesunde Landwirtschaft weiter aufbauen!
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Finanzierungszeitraum
06.12.23 - 14.01.24
Realisierungszeitraum
Sommer 2024
Website & Social Media
Stadt
Steinhöfel
Kategorie
Landwirtschaft
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Primäres Nachhaltigkeitsziel
12
Nachhaltiger Konsum
05.01.2024

Why our cheese dairy will be a container

Bäuerinnenkollektiv Lawine
Bäuerinnenkollektiv Lawine2 min Lesezeit

/english
//deutsch

Wow, thank you so much for all the support and empowering messages! Still ten days left for the crowdfunding and we are already super happy about how it is running! You would make us even more happy, if you want to forward our project to some friends before the campaign is over :)
If you want to understand better why we decided to build up our cheese dairy inside a container, check this video. Sonia and Emelie give some explanations about the challenges and requirements of building a cheese dairy and about the advantages of goat keeping... Have fun watching it!

Wow, vielen Dank für eure großartige Unterstützung und all die bestärkenden Nachrichten! Das crowdfunding läuft noch 10 Tage und wir sind schon jetzt super froh über das positive Feedback. Wir würden uns sehr freuen, wenn du, bevor die Kampagne endet, unser Projekt noch an ein paar Freund*innen weiterleitest!
Wenn ihr noch besser verstehen wollt, warum wir uns dafür entschieden haben unsere Käserei als Container zu bauen, schaut mal in dieses Video. Sonia und Emelie erklären einiges über die Heraus- und Anforderungen, die der Bau einer Käserei mit sich bringt und erzählen über die Vorteile der Ziegenhaltung und der Ziegenmilch. Viel Spaß beim anschauen!

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Impressum
Lawine GbR
Solawi Lawine
Gutshof 2
15518 Steinhöfel Deutschland
USt-IdNr.: DE327504163
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Containerkäserei Lawine - Ziegenkäse aus Ostbrandenburg
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