Containerkäserei Lawine - Ziegenkäse aus Ostbrandenburg

Wir sind das Bäuerinnenkollektiv Lawine und betreiben seit 4 Jahren eine Solidarische Landwirtschaft mit Gemüseanbau in Ostbrandenburg. Jetzt geht es einen Schritt weiter! Wir möchten eine Hofkäserei aufbauen, in der wir die Milch von unserer Ziegenherde direkt vor Ort ohne Lieferwege verarbeiten können. Dadurch werden wir endlich leckeren Ziegenkäse für die Region herstellen und gleichzeitig eine kleinbäuerliche, nachhaltige und gesunde Landwirtschaft weiter aufbauen!