Crowdfinanzieren seit 2010

Lokal, Nachhaltig und Lecker: urbane Pilzzucht auf Kaffeesatz

Pilze sind eine großartige Bereicherung für den Speiseplan. Deshalb sammeln wir Kaffeesatz oder auch Sägemehl von lokalen Betrieben und züchten damit wunderschöne Seitlinge. Das Substrat was danach abfällt soll langfristig dazu dienen die ausgelaugten Böden in der Umgebung mit Nährstoffen zu versorgen. Derzeit kommt es aber erstmal noch Gartenprojekten zu Gute. Für mehr Nachhaltigkeit und Effizienz braucht es eine Wärmepumpe und ein Lastenrad. genau dafür benötige ich eure Unterstützung.
Datenschutzhinweis
Finanzierungszeitraum
20.09.23 - 30.11.23
Realisierungszeitraum
ca. Anfang 2024
Website & Social Media
Mindestbetrag (Startlevel): 6.000 €

Der Mindestbetrag ermöglicht die Anschaffung einer Wärmepumpe und eines Lastenrades.

Stadt
Bremen
Kategorie
Food
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Primäres Nachhaltigkeitsziel
12
Nachhaltiger Konsum
Gefördert von
05.12.2023

Update zum Crowdfunding

Ronny Claßen
Ronny Claßen3 min Lesezeit

Moin zusammen,

erstmal nochmals vielen Lieben Dank für eure Unterstützung. Dasist unheimlich großartig was ihr damit möglich gemacht habt.
So wie es aussieht, reicht das Geld sowohl für eine Wärmepumpe als auch einen Lastenanhänger.

Nun aber vorallem auch zu den Dankeschöns.

Erntefrische Pilze:
Menschen die aus welchen Gründen auch immer nicht selber vorbeikommen können, denen bringe ich die Pilze vorbei. Die Pilze können ab nächste Woche Montag in der Farm abgeholt werden, da aber nicht sofort die gesamten 25kg erntereif sind, braucht es etwas Koordination.
Ich würde es gerne so machen, dass möglichst viele Menschen in einer Signalgruppe sind. Dort kann ich dann jeweils zum Wochenanfang oder auf Nachfrage erzählen, was gerade reif ist. Austernseitlinge wird es die Ganze Zeit über geben. Rosenseitlinge laufen gerade nur noch sehr langsam. Die wird es deswegen weniger geben. Der Limonenseitling scheint die Temperaturen gerade noch gut zu finden und scheint dabei sein zu können. Außerdem wird es zwischendurch Igelstachelbart (Lion´s Mane) und Shiitake geben.
Hier der Link zur Gruppe:
https://signal.group/#CjQKIALiLwg3TyXwXeBliDmfJ1_jGQQCrT1zZqyETHHCM_TUEhDv7QwzFw-bY_E8g7qCknx_

Für die Menschen, die da Widerstände haben, gerne Bescheid geben. Dann finden wir eine Lösung. Wenn Menschen die Pilze explizit fürs Weihnachtsessen haben möchten, dann auch gerne Bescheid geben. Dann kann ich das einplanen.

Pilzpakete:

Die Pilzpakete sind alle angesetzt und befinden sich gerade im "Brutraum". Für die Menschen aus Bremen, holt euch die Pakete gerne in Sebaldsbrück oder samstags auf dem Findorffmarkt ab (ebensfalls ab 16.). Die zu versendenden Pakete werden am 16.12 versendet. Solltest du dein Paket früher haben wollen, dann sag gerne Bescheid. Auch da bekommen wir was hin.

Jerky:
Das Jerky wird gerade produziert und wird ab den 15.12 zur Abholung bereitstehen. Am 16.12 wird das Jerky versendet. Auch hier. Falls du aus welchen gründen auch immer nicht abholen kannst, dann finden wir eine Lösung.

Pilzzuchtworkshop:

Dazu wird es Anfang des Jahres eine Umfrage geben um einen für alle machbaren Termin zu finden. Vorab würde ich euch bitten, euch Gedanken zu machen, mit welchen Erfahrungen ihr gerne den Workshop verlassen wollt. Überlegt gerne, welche Fragen ihr euch in Zusammenhang mit Pilzen oder Pilzzucht stellt. Ich möchte versuchen, genau darauf eingehen zu können. Klar kann ich das auch direkt beim Workshop abfragen, aber so ist Zeit das vorzubereiten.

Gemeinsames Kochen:

Auch hier wird es im neuen Jahr eine Umfrage zur Terminfindung geben. Je nachdem wann er stattfinden wird, schweben mir unterschiedlichste "Locations" vor. Nice fände ich persönlich, wenn es bei Sonnenschein draußen stattfände. Vielleicht mit gegrillten Pilzen?

Ich hoffe ich habe jetzt nichts vergessen. Bei Fragen gerne auch einfach schreiben.

Liebe Grüße
Ronny

Impressum
Neighbourshrooms Bremen
Ronny Claßen
Georg-Gröning-Straße 79
28209 Bremen Deutschland

17.11.23 - Die Lücke zu 10000€ ist noch unheimlich groß....

Die Lücke zu 10000€ ist noch unheimlich groß. Deswegen habe ich beschlossen die Summe herabzusetzen. 6000€ ist die Summe, die benötigt um eine Wärmpepumpe anzuschaffen. Auch wenn ein Lastenrad eine deutliche Steigerung der Effizienz bedeutet, so kann zumindest auf einen Anhänger ausgewichen werden. Bei der Wärmepumpe ist das weniger gut möglich, da es bis auf einen Ölradiator keine Heizung gibt.
Ich hoffe die Kampagne so noch zum Erfolg zu führen.
Danke für euer Verständnis

Liebe Grüße
Ronny

07.11.23 - Das Crowdfunding wurde verlängert um nochmal...

Das Crowdfunding wurde verlängert um nochmal zusätzliche Anstrengungen zu unternehmen die Kampagne doch noch erfolgreich abzuschließen.
Vorallem schreibe ich gerade gezielt Unternehmen an und werbe für das "Sponsoring" des Lastenrades. Außerdem stehen noch ein paar Veranstaltungen an, wo ich Neighbourshrooms Bremen und die Kampagne vorstellen darf.
Der Storytelling-Workshop mit Amon Thein kann auch noch mal für neuen, anderen Wind sorgen und nochmal dafür sorgen weitere Menschen mitzunehmen

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