Wir kaufen einen von der AVPN zertifizierten Ofen für unser Pizzalokal, das wir im Frühjahr 2022 in Freiburg eröffnen.
Wir möchten in Freiburg Pizza so anbieten, wie wir sie aus Italien kennen. Ein Stück Italienischer Lebenskultur! Wir machen Pizza und lassen Freiburg unser unverkennbares Italiengefühl erleben!
Nach langer Suche und 3 Jahren Pizza auf unserer kleine Ape Classic 400 haben wir im schönen Stadtteil Wiehre in Freiburg endlich unser ideales Ladenlokal gefunden, um dort ab Frühjahr 2022 unser Pizza Konzept anbieten zu können. Das Lokal hat die richtige Größe, um dort eine lange Theke und einen professionellen Pizzaofen, zertifiziert von der AVPN (Associazione Verace Pizza Napoletana), einzubauen. Dieser ist das Herzstück unseres Pizzalokals!
Unsere Pizza Community in und um Freiburg, die unsere Pizza und uns bereits in den letzten 3 Jahren kennengelernt haben und die sich darauf freuen, dass sie endlich öfters unsere Pizza essen können! Und natürlich alle neuen Gäste, auf die wir uns freuen!
Unser Konzept ist mehr als einfach nur Pizza. Wir haben eine ständig wachsende Community von Pizza-Fans, die großen Wert auf Qualität, ein hervorragendes Geschmackserlebnis und die wunderbare italienische Atmosphäre beim gemeinsamen Essen erleben möchten! Um dies realisieren zu können, freuen wir uns, wenn unsere Pizza Community uns unterstützt, das Herzstück des Ladens - den Pizzaofen - zu finanzieren.
Mit dem Geld kaufen wir das Herzstück unseres Pizzalokals: den Pizzaofen.
Wir:
2018 sind wir von Rom nach Freiburg gezogen.
Manuel Mazzocca, in Tropea in Kalabrien geboren. Von Beruf Kapitän von Motorschiffen und aus Leidenschaft Pizzabäcker.
Katrin Wosnitzka, in Konstanz am Bodensee groß geworden, 12 Jahre in Italien gelebt. Networkerin, Kommunikatorin, selbstständig im Verkauf von maßgeschneiderten Individualreisen in Italien mit Fokus auf Kalabrien, Pizzabäckerfrau.
Unsere beiden Töchter: Malena 15 und Leyla 12.
Strombolicchio La Pizza