Neustart Plattsalat², selbstverwalteter Bioladen im Hallschlag

Jetzt haben wir die Formalitäten des Neustarts weitgehend in der Tasche und schauen ab sofort nach vorne. Als erstes nehmen wir den Umbau des Ladens in Angriff und haben schon mal alles genau aufgemessen.
Wie soll der Laden werden, wie können wir es für die LadnerInnen im Laden leichter machen, was wünschen sich die Mitglieder und KundInnen?

• Es soll die Käsetheke um 90 Grad gedreht werden, damit kürzere Wege vom Käse zur Kasse entstehen.
• Wir wollen die Verkaufsfläche erweitern und dafür das Büro verkleinern.
• Und der Kühlschrank wird möglichst bald getauscht. Der alte ist eine Zumutung an Lautstärke, Bedienung und Energieverbrauch. Ob es zu zwei schmalen neuen hoch energieeffizienten Kühlschränken reicht, oder ob wir uns einen gebrauchen besorgen, hängt am Crowdfunding :)
• Über eine KundInnen- und Mitgliederbefragung holen wir uns feedback, wie wir das Sortiment aktuell auf die Wünsche anpassen können.

Am 18. und 19.4. gehts im Laden an die Umsetztung. WIr freuen uns über tatkräftige Mithilfe - und natürlich über Unterstützung auf Startnext. Am 18.4. sind zusätzlich alle zur lecker Schnippel-Party zwischen 10.30 und 13 Uhr eingeladen.
Seid dabei!
Herzliche Grüße, Silke