selosoda aus der Kaffeekirsche

Millionen Tonnen Kaffee werden jährlich produziert, dabei fällt jeweils ein Drittel des Ernteertrags an Frucht und Schale an. Was kaum jemand weiß: in den sonnengetrockneten Schalen der Kaffeekirsche, auch Cascara genannt, steckt die gesamte Aromenvielfalt und der volle Koffeingehalt der Kaffeebohne.

Wie wäre es, wenn man diesen wertvollen Rohstoff nutzen und den Ertrag der Kaffeepflanze bemerkbar erhöhen könnte?

Auf Basis der Kaffeekirsche haben wir eine echte Alternative zu übersüßen Limonaden und aromatisierten Energydrinks entwickelt, die nicht nur gut tut, gut schmeckt und vielseitig einsetzbar ist, sondern gleichzeitig einen erheblichen finanziellen Mehrwert für die Kaffeefarmer im Ursprungsland darstellt.

Unser direktes Handelsmodell ermöglicht uns eine finanzielle Wertsteigerung der Kaffeepflanze um 50% und erzielt somit eine erhebliche Wirkung in Panama.

Nach Monaten der Produktentwicklung haben wir im Sommer 2015 selosoda auf dem Markt getestet. Wir haben wertvolles Feedback von Gastronomen und Endkunden erhalten und schnell erkannt, wie groß die Nachfrage für eine ungesüßte, koffeinhaltige Erfrischung ist.

Ziele
Jetzt steht der nächste, grundlegende Schritt an: Mit Eurer Unterstützung möchten wir ein marktfähiges Volumen von mind. 20.000 Flaschen produzieren und selosoda bei ausgewählten Gastronomen auf dem deutschsprachigen Markt platzieren.

Markt
In Deutschland allein liegt der jährliche Umsatz nicht alkoholischer Getränke bei ca. 17 Milliarden Euro. Mit einem durchschnittlichen Konsum von rund 120 Litern an Sodas und anderen Erfrischungsgetränken pro Kopf, ist bereits der nationale Markt von erheblichem Volumen.

Während der Konsum von klassischen, überzuckerten Erfrischungsgetränken seinen Höhepunkt längst erreicht hat (und sogar abfällt), wächst der Markt natürlicher Erfrischungsgetränke mit geringem Zuckeranteil und gesundheitlichen Vorzügen wie Vitaminen und Antioxidantien von Jahr zu Jahr stetig.

Zielgruppen
Kaffeeliebhaber, die eine natürliche Alternative zu gängigen koffeinhaltigen Erfrischungsgetränken suchen, ein neues Geschmackserlebnis und eine ungesüßte, leichte Erfrischung.

Bewusste Konsumenten, denen eine nachhaltige und transparent gestaltete Wertschöpfungskette von Bedeutung ist.

selosoda ist zudem als Drink kombiniert absolut vielseitig zu genießen. Begeisterte Barkeeper und Ginliebhaber in und um Berlin haben bereits damit begonnen, selo mit besten Spirituosen zu kombinieren.

Auch Sportler, die eine natürlich belebende Erfrischung vor und nach dem Training schätzen, begeistern sich übrigens für selosoda... Wir sind breit aufgestellt!

selosoda ist das erste Getränk seiner Art, das ungesüßt ist, von Natur aus belebend, unsere Ansprüche an einen hochwertigen Geschmack erfüllt und somit ganz vielseitig einsetzbar ist. Nebenbei wird mit selosoda das bisher unbeachtete Potential der Kaffeekirsche genutzt.

Gemeinsam mit den Kaffeefarmern möchten wir anhand eines sinnvollen und konsumorientierten Produktes das Potenzial und die Individualität der Kaffeekirschen nutzen und ihren finanziellen Ertrag um 50% steigern. Dabei setzen wir auf direkte Handelsbeziehung ohne Zwischenhändler und eine Zusammenarbeit, die transparent gestaltet ist.

Wir beginnen mit Panama, aber das ist nur der Anfang: Wenn wir auch Dich für selosoda begeistern können, werden wir zukünftig gemeinsam aktiv Zusammenarbeiten mit Produzenten diverser Ursprungsländer aufbauen. Somit können wir den Farmern die Abnahme einer bisher ungenutzten Ressource ermöglichen.

Was passiert mit dem Geld bei erfolgreicher Finanzierung?
Mit unserer Fundingschwelle von 20.000€ können wir die erste branchengerechte Produktion von 20.000 Flaschen produzieren und mit ausgewählten Gastronomen und Händlern in größeren deutschen Städten zusammenarbeiten. Unser Ziel sind jedoch 50.000€, denn mit dieser Summe können wir die anfallenden Produktionskosten pro Stück erheblich senken, einen faireren Preis anbieten und nicht nur in größeren Städten in Deutschland, sondern auch in Österreich und der Schweiz Präsenz zeigen.