selosoda aus der Kaffeekirsche

Millionen Tonnen Kaffee werden jährlich produziert, dabei fällt jeweils ein Drittel des Ernteertrags an Frucht und Schale an. Was kaum jemand weiß: in den sonnengetrockneten Schalen der Kaffeekirsche, auch Cascara genannt, steckt die gesamte Aromenvielfalt und der volle Koffeingehalt der Kaffeebohne.

Wie wäre es, wenn man diesen wertvollen Rohstoff nutzen und den Ertrag der Kaffeepflanze bemerkbar erhöhen könnte?

Auf Basis der Kaffeekirsche haben wir eine ec… Mehr anzeigen

Nach Monaten der Produktentwicklung haben wir im Sommer 2015 selosoda auf dem Markt getestet. Wir haben wertvolles Feedback von Gastronomen und Endkunden erhalten und schnell erkannt, wie groß die Nachfrage für eine ungesüßte, koffeinhaltige Erfrischung ist.

Ziele
Jetzt steht der nächste, grundlegende Schritt an: Mit Eurer Unterstützung möchten wir ein marktfähiges Volumen von mind. 20.000 Flaschen produzieren und selosoda bei ausgewählten Gastronomen auf de… Mehr anzeigen

selosoda ist das erste Getränk seiner Art, das ungesüßt ist, von Natur aus belebend, unsere Ansprüche an einen hochwertigen Geschmack erfüllt und somit ganz vielseitig einsetzbar ist. Nebenbei wird mit selosoda das bisher unbeachtete Potential der Kaffeekirsche genutzt.

Gemeinsam mit den Kaffeefarmern möchten wir anhand eines sinnvollen und konsumorientierten Produktes das Potenzial und die Individualität der Kaffeekirschen nutzen und ihren finanziellen Ert… Mehr anzeigen

Was passiert mit dem Geld bei erfolgreicher Finanzierung?
Mit unserer Fundingschwelle von 20.000€ können wir die erste branchengerechte Produktion von 20.000 Flaschen produzieren und mit ausgewählten Gastronomen und Händlern in größeren deutschen Städten zusammenarbeiten. Unser Ziel sind jedoch 50.000€, denn mit dieser Summe können wir die anfallenden Produktionskosten pro Stück erheblich senken, einen faireren Preis anbieten und nicht nur in größeren Städt… Mehr anzeigen

Ich bin Laura und habe selosoda entwickelt – das sagt sich so leicht. Ohne die Unterstützung von einem phantastischen persönlichen und professionellen Umfeld wäre es nicht annähernd so schnell zu einem marktfähigen Produkt gekommen.

Nach einem klassischen Studium der Betriebswirtschaft mit Fokus auf Lebensmitteln, Gastronomie und dem nachhaltigen Unternehmertum folgten einige Monate beim Social Business Coffee Circle, anschließend im Marketing-Team von modo… Mehr anzeigen